親子丼に合う献立のおかず41選！副菜・付け合わせや汁物のおすすめをレシピで紹介！

オクラのネバネバがポン酢でさっぱり、えのきがつるりと食べやすい副菜です。オクラは下ごしらえをしておく、もしくは冷凍の刻みオクラを使うと時短になって親子丼の献立に入れやすいです。汁気が多いので弁当には向きませんが、冷蔵庫で2~3日保存ができるので残りは朝食のご飯にも合います。

そのままだと主張が強すぎるキムチですが、アボカドと合わせる事でマイルドに角が取れた味わいで親子丼と良く合います。副菜としてはもちろん、そのまま親子丼に乗せて食べたくなるほど相性抜群です。アレンジで胡麻・ごま油・海苔などもより美味しくしてくれます。

山形県の郷土料理「だし」風の副菜です。シャキシャキ・とろとろの食感と本家「だし」と違い香味野菜が入らない事で、さっぱりとしてクセのない味で親子丼の邪魔をしない副菜に仕上がっています。

親子丼がメインの献立を考えると、ボリュームの調整で迷うこともあります。ここでは、親子丼との味の相性や献立の組み合わせに合わせやすい主菜を紹介します。

メインにもなる肉じゃがは、肉を少なめに煮物感覚で作ると親子丼の献立に入れても食べやすいです。冷えても美味しいので、作る量は多くても作り置きになるので翌日以降の献立も楽になります。黒胡椒を挽いてピリッとさせると、親子丼と味の差が出てより飽きの来ない組み合わせになります。

里芋とイカの組み合わせが定番ですが、じゃがいもに変えても美味しいです。皮付きのじゃがいもを使うと煮崩れを気にせず、ほったらかしで調理できる分作業が楽になります。1日目は親子丼の副菜で楽しんで、翌日はこちらをメインにした献立にするなど2日間ほど楽しめるレシピです。