親子丼に合う献立のおかず41選！副菜・付け合わせや汁物のおすすめをレシピで紹介！

人参やきゅうりなどの具材を使った彩が鮮やかなポテトサラダは、親子丼によく合います。親子丼も優しい味なので、好みのドレッシングでアレンジすると味のバランスが良くなるのでおすすめです。作り置きにする場合は具材を混ぜてしっかり粗熱をとってから冷蔵庫で保存し、食べる前に調味する方が日持ちします。

玉ねぎの甘味と大根の辛みを薬味が引き立てる、おつまみにも良いサラダです。サラダとしてはもちろん、このレシピ自体が薬味の様な活躍をするので親子丼だけでなく色々な丼物に相性抜群です。新玉ねぎがないときは、サラダ玉ねぎや赤玉ねぎで代用しても構いません。

丼物はボリュームがあり一品で完結できてしまう料理のため、副菜や付け合わせの組み合わせを考えるのは億劫になりがちです。ここでは、親子丼の献立に相性の良い簡単な副菜・付け合わせを紹介します。

煮ると言ってもレンジで簡単、時短にも良い副菜です。レシピはなすなど夏野菜ですが、秋はきのこ類・冬は根菜・春は山菜など旬の野菜ならなんでも合います。小松菜やほうれん草など葉の部分が多い部分は、盛り付ける前に少し絞って汁気を抜きましょう。

加熱の必要もないので、サッとあと一品欲しい時に便利な副菜です。お酒のつまみならごま油多め、卵黄と醤油を足せばご飯にもあったおかずになります。親子丼の献立に合わせる時は、一味やワサビなどの辛味を好みで足すのもおすすめです。