茶碗蒸しに合う献立のおかず23選!夕食・おもてなし向きメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】茶碗蒸しの献立に合う料理・おかずはあるのでしょうか?もう一品サイドメニューも欲しいですよね。今回は、<副菜・主菜・スープ>など別に茶碗蒸しに合うおかず・付け合わせや<炊き込みご飯・うどん>など主食をレシピとともに紹介します。<おもてなし・夕食>別の茶碗蒸しに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 茶碗蒸しの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 茶碗蒸しに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①小松菜のお浸し
  4. ②ほうれん草の胡麻和え
  5. ③かぼちゃの煮物
  6. ④たこと胡瓜の酢の物
  7. ⑤切り干し大根
  8. 茶碗蒸しに合う献立のおかず【主菜】
  9. ①肉じゃが
  10. ②鯖の味噌煮
  11. ③ぶり大根
  12. ④鶏胸肉のみぞれ煮
  13. ⑤カレイの煮付け
  14. ⑥照り焼きチキン
  15. 茶碗蒸しに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  16. ①蛤のお吸い物
  17. ②すまし汁
  18. ③玉ねぎとしいたけとキャベツの味噌汁
  19. ④けんちん汁
  20. ⑤若竹汁
  21. ⑥ぶりのあら汁
  22. 茶碗蒸しに合う献立の主食【ご飯もの・麺類】
  23. ①鮭ときのこの炊き込みご飯
  24. ②味噌煮込みうどん
  25. ③ちらし寿司
  26. ④太巻き
  27. ⑤たけのこご飯
  28. ⑥いなり寿司
  29. 茶碗蒸しに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介
  30. 献立メニュー例①
  31. 献立メニュー例②
  32. 献立メニュー例③
  33. 茶碗蒸しに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
詳細はこちら

④鶏胸肉のみぞれ煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3700009

鶏胸肉のみぞれ煮はさっぱりと食べることができ、茶碗蒸しの優しい味わいの邪魔をしないので献立におすすめの一品です。柔らかくジューシーに仕上げるポイントは、酒と酢につけることです。

やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮 by えこレピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤カレイの煮付け

出典:https://ameblo.jp/doisukimonburan/entry-12795698716.html

シンプルな味付けのカレイの煮付けは、茶碗蒸しの献立とも相性抜群です。材料も少なくとても簡単に作ることができるので、時間がないときでも作りやすいメニューです。生姜を入れることで、カレイの臭みを取り除くことができます。

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⑥照り焼きチキン

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12621508464.html

お弁当のおかずとしても人気の照り焼きチキンは、短い時間で簡単に作ることができます。調味料の分量もわかりやすいので、覚えておくと良いでしょう。照り焼きチキンはしっかりとした味付けなので、出汁の効いた茶碗蒸しとよく合います。

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茶碗蒸しに合う献立のおかず【汁物・スープ】

茶碗蒸しの献立に汁物を添える時は、簡単に作れるレシピを活用すると良いでしょう。ここでは、茶碗蒸しに合う献立の汁物を6品紹介していきます。

①蛤のお吸い物

出典:https://ameblo.jp/doisukimonburan/entry-12659956082.html

お祝いごとなどにも使われる蛤のお吸い物は、茶碗蒸しの献立に相性抜群の汁物です。蛤の旨味があふれ、おいしいお吸い物に仕上がります。蛤は長く煮すぎるとえぐみが出てしまうので、貝が開いたら火を止めましょう。

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②すまし汁

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