茶碗蒸しに合う献立のおかず23選！夕食・おもてなし向きメニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】茶碗蒸しの献立に合う料理・おかずはあるのでしょうか？もう一品サイドメニューも欲しいですよね。今回は、＜副菜・主菜・スープ＞など別に茶碗蒸しに合うおかず・付け合わせや＜炊き込みご飯・うどん＞など主食をレシピとともに紹介します。＜おもてなし・夕食＞別の茶碗蒸しに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 茶碗蒸しの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 茶碗蒸しに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①小松菜のお浸し
- ②ほうれん草の胡麻和え
- ③かぼちゃの煮物
- ④たこと胡瓜の酢の物
- ⑤切り干し大根
- 茶碗蒸しに合う献立のおかず【主菜】
- ①肉じゃが
- ②鯖の味噌煮
- ③ぶり大根
- ④鶏胸肉のみぞれ煮
- ⑤カレイの煮付け
- ⑥照り焼きチキン
- 茶碗蒸しに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①蛤のお吸い物
- ②すまし汁
- ③玉ねぎとしいたけとキャベツの味噌汁
- ④けんちん汁
- ⑤若竹汁
- ⑥ぶりのあら汁
- 茶碗蒸しに合う献立の主食【ご飯もの・麺類】
- ①鮭ときのこの炊き込みご飯
- ②味噌煮込みうどん
- ③ちらし寿司
- ④太巻き
- ⑤たけのこご飯
- ⑥いなり寿司
- 茶碗蒸しに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 茶碗蒸しに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
⑥いなり寿司
味がしっかりと染み込んだいなり寿司は、出汁の効いた茶碗蒸しと合わせるとより美味しく食べられます。揚げは冷凍保存することもできるので、余った時は活用しましょう。
茶碗蒸しに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介
茶碗蒸しの献立を立てる場合は、和食のおかずを組み合わせるとバランス良くまとまります。おもてなしや夕食など、さまざまなシーンに合わせた献立の組み合わせを画像とともに3つ紹介します。
献立メニュー例①
以下は、お昼ご飯に茶碗蒸しを食べる時におすすめの献立例です。
・鮭といくらの親子丼
・茶碗蒸し
お昼ご飯を軽く済ませたいときは、丼物に茶碗蒸しを合わせるだけでも満足できます。茶碗蒸しは丼物だけではなく、うどんや蕎麦など一品料理の際にも付け合わせるのがおすすめです。少々野菜が不足しているので、朝食と夕食でバランスを取るか副菜を追加するのも良いでしょう。
献立メニュー例②
以下は、パーティーやおもてなしの料理におすすめの茶碗蒸しの献立例です。
・お寿司
・冷やし茶碗蒸し
・夏野菜の冷製みぞれ汁
・アボカドカマンベールチーズ
・麹ドレッシングサラダ
・レアチーズケーキ
パーティーやおもてなしにふさわしい、品数豊富で豪華なメニューです。暑い日に茶碗蒸しを食べる場合は、食べやすい冷やし茶碗蒸しがおすすめです。また、冷やし茶碗蒸しは冷める心配がないので、あらかじめ準備しておけます。
献立メニュー例③
以下は、夕食のメニューに茶碗蒸しを入れたいときにおすすめの献立例です。
・牡蠣の炊き込みご飯
・ぶり大根
・茶碗蒸し
・人参と玉ねぎの味噌汁
・柿のみぞれ胡瓜マリネ
夕食に茶碗蒸しを食べるときは、主食・主菜・副菜・汁物とバランス良く献立を立てると良いでしょう。温かい料理だけでなく、冷たいおかずも用意するとより最後まで飽きずにいただけます。食材も豊富で食べ応えがあるので、しっかり食事を摂りたい日の献立にもおすすめです。