春巻きに合う献立おかず25選！副菜・付け合わせや簡単メニュー例など紹介！

柔らかい玉子が入ったわかめスープは、春巻きとも相性が良く夕飯のほかお弁当にスープを持って行くときにもおすすめです。こちらのレシピの材料はシンプルになっていますが、副菜の品数が少ないときは、たけのこなどを入れて具沢山にすることでお腹も満足できます。

チーズ春巻きやカレー風味の春巻きを食べるときにおすすめなのがトマトベースにして作ったスープで、具沢山にして作ってみましょう。一見するとミネストローネのようですが、出汁をシャンタンにすることで中華にも合わせやすくなります。

食事の献立にパンチの効いた味わいが欲しい時は、酸味や辛みが特徴的な酸辣湯スープがおすすめです。卵の柔らかな味わいやシイタケの旨みが、春巻きの美味しさを引き立てます。副菜を選ぶ時には、油を使わないあっさりめのメニューを選んでみてください。

春巻きは白いご飯でも美味しいですが、もうひと手間かけることでより美味しく、中華で献立を組み合わせたい場合は雰囲気も出せるのでおすすめです。ここでは春巻きに合う主食のレシピを紹介します。

炊き込みご飯の種類はたくさんありますが、主食も献立の中華や春巻きにしっかり合わせたい場合には中華風の炊き込みご飯を選んでみてください。ごま油は入るものの量は少なく炒めるわけではないため、他の中華風の主食に比べると脂っこくないのが特徴です。