野菜スープに合う献立のおかず13選！付け合わせ・副菜などレシピとともに紹介！
【料理ブロガー監修】野菜スープメインの献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜＞など別に野菜スープに合うおかず・付け合わせやご飯ものなど主食のおすすめをレシピとともに紹介します。＜朝ごはん・夕飯・ダイエット＞向きの野菜スープに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
優しい味わいの野菜スープとスパイスの効いたカレーライスは、とても相性の良い組み合わせです。野菜スープがいい口直しになり、最後まで飽きることなく食べ進められます。
野菜スープに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
野菜スープは合わせるおかずを変化させると、毎日飲んでも飽きることがないでしょう。ここでは野菜スープに合うメニュー例を、献立の画像とともに紹介します。
献立メニュー例①
以下は、ダイエットを意識している人向けの野菜スープの献立例です。
・キヌア入り野菜スープ
・サンチュのサラダ
・鶏ハム
・茄子のチーズ焼き
・プーアル茶
栄養価の高い穀類として知られているキヌアを野菜スープに入れることで、バランスの取れたスープになります。鶏ハムは低カロリーな上タンパク質も豊富なので、体を鍛えている人からも人気の高いおかずです。脂肪を分解させる作用のあるプーアル茶も、食事の際におすすめの飲み物です。
献立メニュー例②
以下は、朝ごはんにおすすめの野菜スープの献立例です。
・野菜スープ
・マッシュルームソテー
・半熟茹で卵
・野菜サラダ
・パン
・フルーツ
野菜スープをメインに卵料理やパンを盛り付けた、おしゃれなワンプレートの朝食です。生野菜のサラダやフルーツを添えると、野菜スープだけでは不足しがちなビタミンの補給も出来ます。素材の味が楽しめる、食欲の無い朝でも食べやすいメニューです。
献立メニュー例③
以下は、ランチにおすすめの野菜スープの献立例です。
・押し麦と野菜のカレースープ
・アスパラとポテトのキッシュ
・ポテトバジル
・茹でトウモロコシ
・グリーンサラダ
・レモン酒
スパイシーな押し麦入り野菜スープとキッシュを組み合わせた、カフェのランチのようなメニューです。押し麦は食物繊維が豊富なので、ダイエット中にもおすすめの食材です。レモン酒を添えて、女子会のメニューにするのも良いでしょう。
献立メニュー例④
以下は夕飯におすすめの、野菜スープの献立例です。
・野菜スープ
・アクアパッツア
・たことアボカドのマヨサラダ
・生ハム大根
・オリーブ
野菜スープにアクアパッツアなどの魚介料理を組み合わせた、豪華でヘルシーなメニューです。白ワインにも良く合うので、おもてなしや記念日などの献立にも向きます。器や盛り付けにもこだわると、まるでレストランのような食卓になるでしょう。