肉うどんに合う献立レシピ10選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】肉うどんの献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜＞など別に肉うどんに合うおかず・付け合わせや＜ご飯もの＞など主食のおすすめをレシピとともに紹介します。肉うどんに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
④きのこの和風マリネ
肉うどんは栄養バランスがかたよりやすいため、副菜にきのこの和風マリネを添えるとバランスのよい食事が摂れます。きのこを数種類組み合わせることで旨味が増し、すし酢としょうゆを基調としたのさっぱりとした味付けは箸休めにもなる一品です。
肉うどんに合う献立のおかず【主菜】
肉うどんだけでは物足りない時は食べ応えのある主菜を合わせるとよいでしょう。ここからは肉うどんに合う人気メニューや短時間で作ることができる主菜を紹介します。
①玉ねぎと干しエビのかき揚げ
玉ねぎと干しエビのかき揚げは、肉うどんに食べ応えのあるおかずを合わせたい時におすすめです。かき揚げの具材を玉ねぎと干しエビにすることで、肉うどんに不足しているビタミンB群やカルシウムが摂れ、栄養バランスのよい付け合わせが完成します。
Runa
料理ブロガー
うどんと天ぷらは相性がよいので合わせることが多いです。 こちらのレシピは衣少なめなのでカロリーが気になる方にもオススメ！！ きのこを使うので食物繊維も摂れるヘルシーなかき揚げですね！ サクッと食感を楽しんだら、最後は肉うどんの汁につけてトロッといただくのも美味しいですよ。
②サバ大根
このレシピのサバ大根はサバ缶を使うことで手間なく短時間で仕上がります。いろいろな味のサバ缶がありますが、醤油味や味噌味のものを使うとよいでしょう。缶汁も捨てずに使うことでサバに含まれる旨味や栄養素を摂ることができます。肉うどんにボリュームのある主菜を合わせたい時におすすめです。
③キャベツと卵の炒め物
キャベツがメインの炒め物も卵を加えると食べ応えが増し、主菜として肉うどんの付け合わせになります。エビやカニカマ、ウインナー等を加えてボリュームを調節してもよいでしょう。調理の際野菜から出た水分はとろみをつけることで、最後まで美味しくいただけます。