アスパラの肉巻きに合う献立のおかず17選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

さっぱりと食べられるアスパラの肉巻きには、少しこってりしたトマト煮がよく合います。ガーリックの風味が効いたトマト煮は鶏肉以外の肉や魚で作っても美味しく、フライパン一つで簡単に調理できるのも魅力です。

韓国のソウルフードとして日本でも人気があるハニーバターチキンは、甘めの味付けが特徴の肉料理です。アスパラの肉巻きの献立にもう一品組み込む主菜をハニーバターチキンにする場合は、アスパラの肉巻きをさっぱりとした塩味にすると味のバランスが取れます。

たんぱく質が不足しがちなアスパラの肉巻きには、鱈のチリソースのように高たんぱくのおかずを合わせるのがおすすめです。エビよりも下処理が楽なのがメリットですが、焼く時に身崩れしやすいので触りすぎないように注意しましょう。

アスパラの肉巻きの献立にさっぱりと食べられる魚のおかずが欲しい場合は、サーモンのカルパッチョがおすすめです。しょうゆとにんにくが入ることで和風な味わいになり、満足感が出るのが特徴です。

アスパラの肉巻きは、合わせる副菜によって和洋中のどの献立にもよく合うおかずなので、全体のバランスを見て汁物の味付けを決めるのがおすすめです。アスパラの肉巻きの献立に野菜やたんぱく質を補うためにも、具沢山のスープを付けるといいでしょう。