お茶にカビ…？飲んだらどうなる？対処法や正しい保存方法・捨て方を紹介！
お茶にカビが生えていたことはありませんか？子供が飲んだら危険なのでしょうか？今回は、カビが生えたお茶を飲んだらどうなるかと対処法や、カビが生える原因を正しい保存方法とともに紹介します。カビが生えたお茶の捨て方や、カビが生える以外に飲むと危険な状態についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
カビが生えたペットボトルのお茶を飲んで注意すべき場合は、以下の通りです。
・大量のカビを一度に飲んだ
・カビ入りのお茶を長時間にわたって飲んだ
・毒性の強いカビの飲んだ
・体調が悪い時に飲んだ
・免疫力が下がっている時に飲んだ
・赤ちゃんや子供、妊婦、高齢者が飲んだ
上記のようなケースの場合は、誤って飲んだカビの量が少なくても食中毒症状が出ることがあります。子供や高齢者など免疫力の弱いあるいは体調が悪い人が誤飲すると思わぬ事態になる可能性が高いので、飲む前に異常がないのかを確かめるようにしましょう。
そもそもお茶にカビが生える原因・場合って？
ペットボトルのお茶にカビが生えるあるいは腐る原因をわかっていれば、それを防ぐことができます。開封すると雑菌が混入し繁殖したり腐るリスクがあるので、保存方法にも配慮が必要です。ここでは、お茶にカビが生える原因を2つ紹介します。
①開封後に常温で放置している
開封後のペットボトルを冷蔵保存せずに常温で放置していると、雑菌が増殖してカビが生える可能性があります。開封したままのペットボトルのお茶を常温保存して何日で雑菌が増殖するかのかは、室温によって変動するものです。しかし多くは24時間で容器内に雑菌が増殖するので覚えておきましょう。
②口をつけて飲んでいた
お茶のペットボトルに直接口をつけて飲むことで、唾液中の雑菌が容器内に混入します。その雑菌が容器内で増殖することで、カビが生えやすくなります。近年のペットボトル入りのお茶には保存料が使用されていないことが多いので、カビの増殖を避けたいなら容器に口をつけないことを徹底しましょう。
お茶にカビが生えにくい正しい保存方法・コツは？
開封したお茶を腐るあるいはカビを生やすことなく飲みきるためには、正しい保存方法を実践するのが一番です。日頃から正しい保存方法を実践しておけば、子供や高齢者などがカビ入りのお茶を誤飲するリスクを減らせます。ここではお茶の正しい保存方法を2つ紹介します。
①開封後は冷蔵庫で保存する
ペットボトルのお茶は一度開封したら、冷蔵庫で保存するのが鉄則です。カビや雑菌は常温で増殖しやすいので、開封後は冷蔵庫から出す時間も短くするようにしましょう。ペットボトルのお茶は口をつけていなくても、開封後は2～3日は賞味期限となっています。しっかり冷蔵保存して、賞味期限内に飲みきりましょう。
②お茶を入れるポット・容器をしっかり殺菌する
自宅で煮出したあるいは水出ししたお茶を作る際、それを入れるポットや容器をしっかり殺菌することも重要です。保存容器はガラス製が好ましく、しっかり洗ってから煮沸消毒することで雑菌が繁殖しやすくなります。殺菌後の容器は清潔に扱い、汚れた手で触れないよう配慮しましょう。
③飲む際は必ずコップに注ぐ
ペットボトルなどの容器に入ったお茶を飲む際には、必ずコップに注ぐことを徹底しましょう。一度でも容器に口をつけると、中で雑菌が増殖するリスクが高まるのでおすすめできません。また、コップに入れたお茶をそのまま放置しておくと、空気中の雑菌が入り傷む原因となります。特に、自分で管理することが難しい小さい子供の場合は気を付けましょう。
（＊お茶の賞味期限・保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）