紫玉ねぎの保存方法・期間は？冷凍で長持ち？保存食レシピも紹介！
紫玉ねぎの正しい保存方法を知っていますか？今回は、紫玉ねぎを〈大量・数個〉保存する場合別に〈冷凍・冷蔵〉などで保存する方法・保存期間を紹介します。〈マリネ・ピクルス〉など保存食レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
紫玉ねぎの甘酢漬けを作っておくと、手早く準備したい朝食や昼食の副菜に便利です。薄くスライスした紫玉ねぎをザルに入れて1時間以上置いてから、調味料を合わせてガラス瓶に入れて冷蔵保存します。食べる時にオリーブオイルをかけると、酸味が和らぐのでおすすめです。
紫玉ねぎを正しく保存しよう
今回は紫玉ねぎを大量または数個を保存する場合に分けて、常温や冷蔵・冷凍で保存する方法や日持ちの期間を紹介しました。紫玉ねぎは水分が多く傷みやすいので、保存状態には注意が必要です。紫玉ねぎの保存食レシピも参考にして、美味しいうちに食べきるようにしましょう。