9月が旬の食材・食べ物30選|魚介類・野菜・果物別に活用レシピとともに紹介!

9月が旬の食材・食べ物には何があるか知っていますか?今回は、9月が旬の食材・食べ物を〈野菜・果物&フルーツ・魚介類〉別にそれぞれ食べ方のおすすめとともに紹介します。9月が旬の食材を活かしたレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 9月が旬の食材には何がある?
  2. 9月が旬の食材・食べ物11選|魚介類
  3. ①カツオ
  4. ②サンマ
  5. ③アサリ
  6. ④イワシ
  7. ⑤スルメイカ
  8. ⑥イクラ
  9. ⑦昆布
  10. ⑧タチウオ
  11. ⑨シラス
  12. ⑩サケ
  13. ⑪カンパチ
  14. 9月が旬の食材・食べ物11選|野菜
  15. ①里芋
  16. ②ゴーヤ
  17. ③なす
  18. ④かぼちゃ
  19. ⑤銀杏
  20. ⑥冬瓜
  21. ⑦みょうが
  22. ⑧チンゲン菜
  23. ⑨さつまいも
  24. ⑩おくら
  25. ⑪大葉
  26. 9月が旬の食材・食べ物8選|果物・フルーツ
  27. ①梨
  28. ②栗
  29. ③ぶどう
  30. ④すだち
  31. ⑤いちじく
  32. ⑥シークヮーサー
  33. ⑦プルーン
  34. ⑧桃
  35. 9月が旬の食材を活かした料理レシピ!
  36. ①なすとスルメイカのうま煮
  37. ②チンゲン菜のミルク煮 
  38. ③すだちそうめん
  39. ④サンマときのこの炊込みご飯
  40. ⑤いちじくのコンポートタルト
  41. ⑥栗・りんご・さつまいものフルーツポンチ
  42. 9月が旬の食材を使って料理しよう!

②チンゲン菜のミルク煮 

出典: https://cookpad.com/recipe/1666946

9月に旬を迎えるチンゲン菜を牛乳で煮込んで作る、副菜のレシピです。牛乳の優しい風味とハムの塩気が、ほのかに苦味のあるチンゲン菜によく合います。

副菜)青梗菜のミルク煮  by ちーやん:) 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③すだちそうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/4696787

まだ暑さが残る9月にさっぱりとした味わいの料理が食べたい時には、すだちをたっぷり入れたそうめんがおすすめです。すだちの酸味が食欲をそそり、熱い季節や食欲のないときにも食べやすいでしょう。

*今が旬☆すだちそうめん* by ききはは 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

④サンマときのこの炊込みご飯

出典: https://cookpad.com/recipe/6542635

9月に旬を迎える代表的な魚介類である、サンマを使った炊き込みご飯のレシピです。きのこと一緒に炊いたご飯に、香ばしく焼いたサンマをほぐして乗せて仕上げます。

さんまときのこの炊込みご飯 by ヤマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑤いちじくのコンポートタルト

出典: https://cookpad.com/recipe/6481862

9月に旬を迎える果物であるいちじくのコンポートを乗せて作る、9月らしい色合いのタルトのレシピです。食感のよいタルト生地と柔らかいいちじくの、食感の違いが楽しめるデザートです。

魅惑の いちじくのコンポートタルト by ウルトラマンド 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑥栗・りんご・さつまいものフルーツポンチ

出典: https://cookpad.com/recipe/3923729

9月が旬のさつまいもと栗を使った、秋らしい色合いのフルーツポンチです。砂糖をまぶしたりんごとともに栗やさつまいもを煮込むだけで、簡単に作れます。りんごを梨などの果物で代用すると、より秋を感じられる一品に仕上がります。

簡単!栗・りんご・さつま芋の秋デザート by 黒豆の小田垣商店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

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