フェイジョアとは？味はまずい？おいしい食べ方や食べ頃の見分け方など紹介！
【丹波やさい大塚農園監修】フェイジョアとはどんな果物か知っていますか？今回は、フェイジョアの実の味わいはまずい・おいしいのかや、食べ方を食べ頃の見分け方とともに紹介します。〈ジャム・ケーキ〉などフェイジョアの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |その他の専門家 大塚公洋
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脱サラして農業の世界へ。JiCAボランティアの青年海外協力隊として、南米の「エクアドル共和国」へ派遣され、野菜栽培隊員として2年間、有機栽培の指導に従事する。帰国後、西洋・アジア・中南米野菜、ハーブを中心に栽培し、スーパーでは手に入らない珍しい野菜をネットショップ及び直売所へ出荷しています。
目次
フェイジョアを食べてみよう
フェイジョアは日本ではあまりなじみがありませんが、ミュージーランドの名産品で、栄養もある美味しい果実です。生のまま食べるのも美味しいですが、ジャムなどに加工しても食べられるので、フェイジョアを手に入れたら色々な食べ方を試してみてください。
大塚公洋
丹波やさい大塚農園
フェイジョアの枝は、台風や積雪で折れやすいんです。日本で流通しないのは、日本の気象条件によるものかもしれません。庭木として植える方は、強風を想定して定植位置を考慮したほうが良いでしょう。