刺身こんにゃくのアレンジレシピ17選!余っても美味しい食べ方を紹介!

刺身こんにゃくのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「刺身こんにゃく」のたれをアレンジする食べ方や、〈サラダ・煮物・炒め物〉別にアレンジレシピも紹介します。刺身こんにゃくの残りも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った刺身こんにゃくの美味しい食べ方って…?
  2. 刺身こんにゃくのたれのアレンジ方法は?酢味噌以外ある?
  3. ①ごま油+塩
  4. ②醤油+ねぎ+鰹節
  5. ③醤油+ごま+からし+ゆずの皮
  6. 刺身こんにゃくの【サラダ・副菜】のアレンジレシピ
  7. ①刺身こんにゃくのアレンジサラダ
  8. ②刺身こんにゃくとわかめのナムル
  9. ③刺身こんにゃくのフルーツサラダ
  10. ④刺身こんにゃくの生ハム巻き
  11. ⑤刺身こんにゃくのカプレーゼ
  12. ⑥お刺身梅こんにゃくのカルパッチョ
  13. 刺身こんにゃくの【煮物】のアレンジレシピ
  14. ①刺身こんにゃくの卵とじ
  15. ②刺身こんにゃくの酢味噌煮
  16. ③刺身こんにゃくとエリンギの煮物
  17. 刺身こんにゃくの【炒め物】のアレンジレシピ
  18. ①刺身こんにゃくの味噌炒め
  19. ②刺身こんにゃくの中華炒め
  20. ③刺身こんにゃくのソテーイタリアン風
  21. ④ささげと刺身こんにゃくの炒め煮
  22. 刺身こんにゃくの【その他】のアレンジレシピ
  23. ①刺身こんにゃくの天ぷら
  24. ②鰹と刺身こんにゃくの漬け丼
  25. ③刺身こんにゃくの揚げないチップス
  26. ④刺身こんにゃくの三色揚げ
  27. 刺身こんにゃくの残りもアレンジで美味しく食べよう

刺身こんにゃくは味が薄い食材のため、味付け次第で和風にも中華風にもイタリア風にもなります。いろいろな味にアレンジされた刺身こんにゃくの炒め物のレシピを紹介します。

①刺身こんにゃくの味噌炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3767244

残り物の刺身こんにゃくを、根菜や鶏肉と一緒に炒めたアレンジレシピです。赤味噌ベースのタレに唐辛子を効かせた濃厚な味で、ご飯にもよく合います。こんにゃくを入れた分、肉の量を減らせるので、ダイエット中にもおすすめできます。

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②刺身こんにゃくの中華炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3767223

刺身こんにゃくの残りは中華風の炒め物に入れても、美味しく食べることができます。刺身こんにゃくを豚バラや野菜と一緒に炒め、オイスターソースなど中華風の味付けにしました。こんにゃくの水気はよく拭き取ってからフライパンに入れてください。

さしみこんにゃくの中華炒め by haradafood 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③刺身こんにゃくのソテーイタリアン風

出典:https://cookpad.com/recipe/4876402

刺身こんにゃくの水分をしっかり拭いてから、唐辛子入りのニンニクオイルで炒めた、ペペロンチーノ風のアレンジレシピです。塩コショウをかけて食べれば、お酒のおつまみにもなります。

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④ささげと刺身こんにゃくの炒め煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6900317

ささげを切ってから刺身こんにゃくとともに炒め、めんつゆやみりんなどで味付けした、人気の和風のおかずです。10分ほどで簡単に作ることができるので、刺身こんにゃくが余った時におすすめで、お弁当のおかずとしても重宝します。

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刺身こんにゃくの【その他】のアレンジレシピ

刺身こんにゃくは、他にも衣をつけて揚げ物にしたり、ご飯ものにアレンジしたり美味しい食べ方ができます。ここからは、刺身こんにゃくの面白いアレンジレシピを紹介します。

①刺身こんにゃくの天ぷら

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