刺身こんにゃくのアレンジレシピ17選！余っても美味しい食べ方を紹介！

刺身こんにゃくは味が薄い食材のため、味付け次第で和風にも中華風にもイタリア風にもなります。いろいろな味にアレンジされた刺身こんにゃくの炒め物のレシピを紹介します。

残り物の刺身こんにゃくを、シンプルに炒めたアレンジレシピです。味噌ベースの濃厚な味のタレで、ご飯にもよく合います。こんにゃくを入れた分、食べ応えもあり、ダイエット中にもおすすめできます。

刺身こんにゃくの残りは中華風の炒め物に入れても、美味しく食べることができます。刺身こんにゃくを豚バラや野菜と一緒に炒め、オイスターソースなど中華風の味付けにしました。こんにゃくの水気はよく拭き取ってからフライパンに入れてください。

刺身こんにゃくの水分をしっかり拭いてから、唐辛子入りのニンニクオイルで炒めた、ペペロンチーノ風のアレンジレシピです。塩コショウをかけて食べれば、お酒のおつまみにもなります。

ささげを切ってから刺身こんにゃくとともに炒め、めんつゆやみりんなどで味付けした、人気の和風のおかずです。10分ほどで簡単に作ることができるので、刺身こんにゃくが余った時におすすめで、お弁当のおかずとしても重宝します。