刺身こんにゃくのアレンジレシピ17選!余っても美味しい食べ方を紹介!

刺身こんにゃくのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「刺身こんにゃく」のたれをアレンジする食べ方や、〈サラダ・煮物・炒め物〉別にアレンジレシピも紹介します。刺身こんにゃくの残りも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った刺身こんにゃくの美味しい食べ方って…?
  2. 刺身こんにゃくのたれのアレンジ方法は?酢味噌以外ある?
  3. ①ごま油+塩
  4. ②醤油+ねぎ+鰹節
  5. ③醤油+ごま+からし+ゆずの皮
  6. 刺身こんにゃくの【サラダ・副菜】のアレンジレシピ
  7. ①刺身こんにゃくのアレンジサラダ
  8. ②刺身こんにゃくとわかめのナムル
  9. ③刺身こんにゃくのフルーツサラダ
  10. ④刺身こんにゃくの生ハム巻き
  11. ⑤刺身こんにゃくのカプレーゼ
  12. ⑥お刺身梅こんにゃくのカルパッチョ
  13. 刺身こんにゃくの【煮物】のアレンジレシピ
  14. ①刺身こんにゃくの卵とじ
  15. ②刺身こんにゃくの酢味噌煮
  16. ③刺身こんにゃくとエリンギの煮物
  17. 刺身こんにゃくの【炒め物】のアレンジレシピ
  18. ①刺身こんにゃくの味噌炒め
  19. ②刺身こんにゃくの中華炒め
  20. ③刺身こんにゃくのソテーイタリアン風
  21. ④ささげと刺身こんにゃくの炒め煮
  22. 刺身こんにゃくの【その他】のアレンジレシピ
  23. ①刺身こんにゃくの天ぷら
  24. ②鰹と刺身こんにゃくの漬け丼
  25. ③刺身こんにゃくの揚げないチップス
  26. ④刺身こんにゃくの三色揚げ
  27. 刺身こんにゃくの残りもアレンジで美味しく食べよう
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⑥お刺身梅こんにゃくのカルパッチョ

出典:https://cookpad.com/recipe/2063511

梅風味の刺身こんにゃくを使って、洋風前菜のカルパッチョにアレンジしたレシピです。玉ねぎのスライスをトッピングし、オリーブオイルとバルサミコ酢ベースのソースをかけただけの簡単アレンジです。

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刺身こんにゃくの【煮物】のアレンジレシピ

こんにゃくは和風の煮物にもよく使われる食材なので、刺身こんにゃくを煮物に入れても違和感はありません。ローカロリーですが、煮物にボリューム感が出るので、ダイエット中にもおすすめできるアレンジです。

①刺身こんにゃくの卵とじ

出典:https://cookpad.com/recipe/5652402

刺身こんにゃくとしめじをだしで煮て、あおさを入れてから、卵でとじた和風の煮物のレシピです。あおさがこんにゃくの生臭さを消し、食べやすく仕上がります。こんにゃくはカロリーが低く、食物繊維も豊富なのでダイエットにも効果的です。

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②刺身こんにゃくの酢味噌煮

出典:https://cookpad.com/recipe/4643961

刺身こんにゃくとなすを電子レンジ加熱して作る、煮物のアレンジレシピです。味付けは刺身こんにゃくの残りの酢味噌と、みりん・味噌・砂糖・オイスターソースなどを使っています。大葉が爽やかで、食欲を掻き立ててくれます。

レンチン 茄子とさしみ蒟蒻の酢味噌煮 by ここ左衛門 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③刺身こんにゃくとエリンギの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1228240

凍らせた刺身こんにゃくを解凍させ、水分を絞ってから、エリンギと醤油などの調味料とともに電子レンジ加熱して作る人気の煮物のレシピです。こんにゃくは凍らせることで味がしみて、美味しくなります。

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刺身こんにゃくの【炒め物】のアレンジレシピ

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