余った肉じゃがのリメイクレシピ20選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】肉じゃがのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、肉じゃがのリメイク・アレンジしたレシピを〈おかず系・ご飯&丼ものなど主食系・サラダ系・スープ系〉別に紹介します。余った肉じゃがを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
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余った肉じゃがをアレンジして食べたい…!
肉じゃがを作り過ぎて余ったものの、何度も温め直して煮崩れたものは食べたくないと感じることもあります。余った肉じゃがをアレンジできると知れば、すぐに実践したくなるかもしれません。ここでは、余った肉じゃがの様々なリメイク方法を説明します。
肉じゃがの【おかず系】リメイクレシピ
余った肉じゃがをおかずにアレンジすると、お弁当に入れるなど活用方法が広がります。また合わせる具材によって、ヘルシーなメニューにすることも可能です。ここでは余った肉じゃがを使った、おかずへのリメイクレシピを紹介します。
①豆腐入りコロッケ
肉じゃがの残りに豆腐を加えて作るコロッケは、簡単にできてヘルシーだと人気です。このレシピでは衣をつけて揚げていますが、オーブントースターで焼きコロッケにするとよりカロリーオフできます。好みでマッシュしたじゃがいもを加えても美味しいです。
②グラタン
肉じゃがのリメイクレシピとして人気のものに、グラタンがあげられます。このレシピでは市販のホワイトソースを使っているものの、豆乳を加えることでカロリーオフできるアレンジです。スライスしたじゃがいもを入れても、美味しく仕上がりそうです。
Runa
料理ブロガー
下にごはんを入れてドリア風にするのも美味しいですよ。 ホワイトソースを手作りする時は肉じゃがの余った汁を入れると奥深い味わいの和風グラタンになります。 子供にも喜ばれるリメイクです。
③オムレツ
汁気を切った残りの肉じゃがを具材に見たてて、卵でくるむオムレツも人気のリメイク方法です。このレシピのようにカレー粉を加えて味付けるほか、ケチャップとウスターソースで炒めても美味しく仕上がります。