余った肉じゃがのリメイクレシピ20選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】肉じゃがのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、肉じゃがのリメイク・アレンジしたレシピを〈おかず系・ご飯&丼ものなど主食系・サラダ系・スープ系〉別に紹介します。余った肉じゃがを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
残りの肉じゃがをお好み焼きの具材にすると、ボリュームアップできるのでおすすめです。千切りにしたキャベツと肉じゃがの残りを小麦粉とともに混ぜて焼くだけと、簡単に作れます。昼食やおやつにしても美味しい、リメイクレシピです。
Runa
料理ブロガー
小麦粉と卵で肉じゃががお好み焼きに大変身です! チーズを混ぜたりのせたりしても美味しいですよ。 甘辛い肉じゃがの味わいとこってりチーズがよく合います。
⑤肉じゃが巻き卵
肉じゃがの残りを潰したものを卵でくるむと、食べ応えのある卵焼きになると人気です。ポイントは溶き卵に塩を加えておくことで、何もかけずに美味しい一品が簡単に作れます。冷凍もできるので作り置きおかずにしておくと、お弁当作りに便利です。
⑥肉じゃが春巻き
残りの肉じゃがをまったく違う料理にリメイクしたいなら、春巻きにするのもおすすめです。このレシピのように潰した肉じゃがとチーズを春巻きの皮で巻くと、洋風な味わいになります。肉じゃがのじゃがいもを潰しておくと、子供でも食べやすいと人気です。
⑦キッシュ
肉じゃがの洋風リメイクとして人気なのが、キッシュにすることです。このレシピでは生地も手作りしていますが、市販のパイシートを活用すると簡単に作れます。残りの肉じゃがを鍋に入れて、じゃがいもを潰しながら水気をしっかり飛ばすのがポイントです。
肉じゃがの【ご飯・丼ものなど主食】のリメイクレシピ
余った肉じゃがをおかずにご飯を食べようと考えているなら、手早く食べられるメニューにアレンジするのも方法の1つです。ここでは余った肉じゃがを活用して手早く食べられる、ご飯ものや丼へのリメイク方法を紹介します。
①カレーライス
残りの肉じゃがを使う人気のリメイクメニューといえば、やはりカレーライスでしょう。肉じゃがに適度に水を加えて、市販のルーを入れるだけで美味しいカレーに仕上がり手早く作れます。炒めた玉ねぎやにんじん、じゃがいもを加えるとかさ増しも可能です。