余った肉じゃがのリメイクレシピ20選！残りも美味しくアレンジする方法を紹介！

肉じゃがをそのまま丼にしても美味しいですが、卵でとじると栄養価も彩りもアップする一品に仕上がります。このレシピのように玉ねぎやにんじんを加えることで食べ応えを増し、卵が汁を吸いこむので深みのある味わいです。

余った肉じゃがの意外なリメイク方法として、サラダにするのもおすすめです。手早く副菜を作りたい時などに、覚えておくと便利なアレンジ方法でもあります。ここでは余った肉じゃがを活用した、サラダ系のリメイクレシピを紹介します。

残りの肉じゃがを手早くおつまみにリメイクしたい時には、ゆで卵とマヨネーズを混ぜたサラダにするのがおすすめです。ポイントは肉じゃがをザルにあけ、汁気をきっておくことです。じゃがいもの大きさに合わせて、ゆで卵の大きさを調整しましょう。

肉じゃがの残りにきゅうりと玉ねぎをスライスを合わせることで、ポテトサラダにリメイクできます。汁気をきった肉じゃがに味がついているので、マヨネーズで和えるだけで美味しいです。

肉じゃがは副菜のイメージがあるものの、アレンジによってはスープとして楽しむこともできます。余った肉じゃがを使うことで、食べ応えのあるスープにリメイクできそうです。ここでは肉じゃがを使った、スープへのリメイク方法を紹介します。

肉じゃがの残りにトマト缶とコンソメを加えると、手早くミネストローネにリメイクできます。じゃがいもが溶けていても美味しく仕上がり、ウインナーを加えるとボリュームもアップします。朝食や昼食の際に簡単にアレンジしたい時に、試してみてください。