余ったきなこの活用レシピ11選！残りも美味しく消費できる使い道を紹介！
【料理ブロガー監修】余ったきなこを活用して美味しく消費できる方法を知っていますか？使い道に困りますね。今回は、余ったきなこの〈スイーツ・デザート系〉〈飲み物・ドリンク系〉別の活用アレンジレシピを紹介します。きなこの残りも最後まで美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
9.豆乳黒みつきなこ
豆乳ときなこはどちらも大豆から作られていて相性がよく、人気の組み合わせです。さらにこの2つを組み合わせることで、健康に良い大豆のメリットを最大限に味わえます。黒みつのコクで、さっぱりした豆乳も最後まで飽きずに飲むことができます。
10.豆乳きなこロイヤルミルクティー
こちらは紅茶派の人におすすめの、きなこのアレンジレシピです。温かな湯気にのって茶葉と、きなこの心地よい香りが広がります。豆乳の代わりに牛乳を使って、濃厚なミルクティーにしても美味しいです。
11.きなこコーヒー
意外かもしれませんが、きなことコーヒーも相性がよい組み合わせです。牛乳を多めに加えてきなこラテにしたり、砂糖やはちみつを多めにして甘みを足したり、お好みの飲み方で楽しんでください。
どめさん
料理ブロガー
ほっと一息つきたいときにぴったりな、きなこコーヒー。コーヒーにきな粉を加えるだけで作ることができる、お手軽レシピですよ。コーヒーにきな粉を加えることで、程よい香ばしさを感じることができ、いつもと違うコーヒーが楽しめます。ぜひ一度お試しくださいね。
余ったきなこを保存したい時は？
余ったきなこを使ったアレンジレシピを紹介しましたが、すぐに全て使い切れるとも限りません。余ったきなこは、どのように保存すればよいのでしょうか。ここでは開封済みのきなこの保存方法を紹介します。
きなこは密閉で保存がコツ
きなこには大豆由来の油脂が含まれているため、長期間保存すると油脂が酸化して風味が落ちてしまいます。湿気を吸って湿っぽくなることもあるので、保存方法には気を付けなければなりません。
きなこの保存に最も適しているのは冷蔵庫の中です。温度と湿度が低いので、きなこの品質をある程度保つことができます。冷蔵庫には他にもいろいろな食品が入っているので、食品のにおいがきなこに移ってしまうこともあります。チャック付の保存袋などに入れて密閉状態で保存するのが最適です。
長期保存するなら冷凍庫での保管も可能です。この場合もにおい移りを防ぐために、密閉状態で保存するようにしてください。
（＊きな粉の保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）