余った味噌を大量消費できる人気レシピ22選!料理・お菓子別に使い道を紹介!

余った味噌を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、味噌を簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ&鍋〉別に紹介します。余った味噌をお菓子に使うレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った味噌を美味しく消費したい…
  2. 味噌を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①ピーマンとナスの味噌炒め
  4. ②大根と鶏肉の味噌煮
  5. ③卵の味噌マヨ炒め
  6. ④味噌ダレサラダ
  7. 味噌を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  8. ①大葉味噌
  9. ②ししとう味噌
  10. ③ネギ味噌
  11. ④じゃがいもの味噌にんにく炒め
  12. 味噌を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  13. ①豚肉とキャベツの味噌炒め
  14. ②鮭のちゃんちゃん焼き
  15. ③豚肉のネギ味噌巻き
  16. ④ブリの味噌漬け
  17. 味噌を大量消費できるレシピ【主食系】
  18. ①キーマカレー
  19. ②ピリ辛肉味噌丼
  20. ③味噌煮込みうどん
  21. ④味噌クリームパスタ
  22. 味噌を大量消費できるレシピ【スープ・鍋系】
  23. ①冷汁
  24. ②豚汁
  25. ③豆乳味噌スープ
  26. 味噌を大量消費できるレシピ【お菓子系】
  27. ①味噌ごま団子
  28. ②味噌クッキー
  29. ③味噌まんじゅう
  30. 味噌の残りも美味しく消費しよう!
味噌ダレサラダレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ

味噌を大量消費できるレシピ【おつまみ系】

晩酌をする習慣があると、味噌をおつまみに活用する使い道を覚えておくと簡単に準備できます。ここでは味噌を大量消費できるおつまみの中から、作り置きにもおすすめの人気レシピを中心に紹介します。

①大葉味噌

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510018008/

味噌を大量消費できる作り置きおかずとして、大葉味噌も人気です。少量を日本酒や白ワインのアテとして楽しむこともでき、ご飯にのせたりおにぎりの具材にしたりと簡単にアレンジできると人気です。肉や魚を大葉味噌に漬けこんで焼いても、美味しく食べられます。

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②ししとう味噌

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390043977/

対象の味噌の使い道として、ししとう味噌にするのもおすすめです。ししとうをごま油で炒めて味噌などの調味料を加えて絡めるだけと、簡単に作れます。お酒のおつまみやご飯のおともにする以外に、冷ややっこや炙った油揚げにのせても美味しいと人気です。彩りもキレイなので、食卓に色味が足りない時にも手早く作れます。

お酒もご飯もすすみます、ちょい辛ししとう味噌♪ レシピ・作り方 by さとママ3645|楽天レシピ

③ネギ味噌

出典:https://cookpad.com/recipe/423370

味噌を大量消費できて作り置きにもなるものの1つに、ネギ味噌があります。少量を取り分けてビールや日本酒のおつまみにしたり、おにぎりに塗って焼いたりとアレンジしやすい作り置きおかずです。ご飯にのせてもお茶漬けに入れても、冷ややっこにのせても美味しいです。

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④じゃがいもの味噌にんにく炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/6688552

簡単に作れて味噌を大量消費できるおかずに、じゃがいもの味噌にんにく炒めがあります。このレシピでは玉ねぎとしめじも加え、バターで炒めているのでコクのある味わいでビールによく合うと人気です。

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味噌を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】

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