ひやむぎのアレンジレシピ17選!簡単ちょい足しで美味しく消費しよう!

【料理ブロガー監修】ひやむぎのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「ひやむぎ」の〈簡単ちょい足し〉アレンジや〈サラダ系・主食系・おかず&スープ系〉など別にこだわりアレンジレシピを紹介します。ひやむぎの残りを最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったひやむぎの美味しい食べ方って…?
  2. ひやむぎの【簡単ちょい足し】アレンジレシピ
  3. ①ひやむぎ+胡麻ドレッシング+ラー油
  4. ②ひやむぎ+ツナマヨ+乾燥薬味
  5. ③ひやむぎ+生卵+わかめ+ダシ汁
  6. ④ひやむぎ+ナス+豚肉
  7. ひやむぎの【サラダ系】のアレンジレシピ
  8. ⑤冷製ねばむぎ
  9. ⑥キムチサラダのっけひやむぎ
  10. ⑦柚子香るオクラとトマトのサラダひやむぎ
  11. ⑧ごま油香るサラダひやむぎ
  12. ひやむぎの【ガッツリ主食系】のアレンジレシピ
  13. ⑨ひやむぎ塩焼そば
  14. ⑩ひやむぎ油そば
  15. ⑪ひやむぎと豆苗の焼ビーフン風炒め
  16. ⑫オリーブオイルでパスタ風冷製カッペリーニ
  17. ⑬鯖缶で冷や汁風ひやむぎつけ麺
  18. ひやむぎの【おかず・スープ系】のアレンジレシピ
  19. ⑭ひやむぎグラタン
  20. ⑮ひやむぎ入りキムチチーズ卵焼き
  21. ⑯彩り野菜とひやむぎのカレー炒め
  22. ⑰ひやむぎのフォー
  23. ひやむぎの残りもアレンジで美味しく食べよう

余ったひやむぎの美味しい食べ方って…?

爽やかな喉越しで涼しさを演出してくれる夏に人気のひやむぎですが、茹で過ぎて余らせる・買った分やもらった分がたまって使い切れないという声を良く聞きます。今回は、ついつい余らせがちなひやむぎの美味しい食べ方を紹介します。

ひやむぎの【簡単ちょい足し】アレンジレシピ

ひやむぎのシンプルな食べ方に、別の食材をちょい足しするだけで立派なアレンジレシピになります。手軽さと簡単さが人気なうえに、飽きずにまた食べたくなるような組み合わせを集めました。夏が過ぎても食べたくなる美味しいレシピなので、ぜひ試して下さい。

①ひやむぎ+胡麻ドレッシング+ラー油

出典: @apita_piago_uny

胡麻の風味が手軽に味わえる胡麻ドレッシングとラー油を合わせれば、簡単に美味しい人気の担々麺アレンジになります。練り胡麻を使わなくてもかなりの再現率になっておりスープで伸ばして丼に盛っても、冷たいひやむぎと和えて汁なし坦々麺風にしても美味しいです。

②ひやむぎ+ツナマヨ+乾燥薬味

出典: @tago_35911

おにぎりの具として安定した人気を誇るツナマヨは、炭水化物との相性が抜群です。さっぱりしたひやむぎに、こってりしたマヨネーズとツナが良いアクセントを与えてくれます。ツナのオイルはお好みで、薬味は好きな人はたっぷりかけると美味しいです。

③ひやむぎ+生卵+わかめ+ダシ汁

出典: @1yamano

にゅうめん風に温かいダシ汁で食べると、素麺との違いが良くわかります。素麺より食べ応えがあるので、あっさりしてますがお酒の〆に大人気です。卵とわかめで栄養バランスも良く、ひやむぎが余った時や夏だけと言わず風邪をひいた時に作ると喜ばれる一品です。

④ひやむぎ+ナス+豚肉

出典: @oneechaaaaaaan

疲れに効くビタミンB1が豊富な豚肉と身体を冷やしてくれる夏野菜のナスは、夏にぴったりで人気の組み合わせです。交互に口に運べばあっという間に食べ進むので、ひやむぎの大量消費に大活躍です。ひやむぎだけより腹持ちも良く、栄養バランスも高まります。

Runa

料理ブロガー

夏にもぴったりな、これだけで満足できる麺料理です。 つゆの旨味を吸った茄子はとろとろジューシー!! ひやむぎだけでは栄養が偏って心配な方にもオススメな一品です。

ひやむぎの【サラダ系】のアレンジレシピ

手軽でボリュームがあるのでメインにするイメージが強いひやむぎですが、サラダ系のアレンジをすると効率良く野菜が摂れて人気です。野菜嫌いな子供にも美味しいと言わせるサラダ系のレシピは、ひやむぎが余った時や夏に限らずおすすめの食べ方です。

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