さくらんぼの人気レシピ15選！余っても美味しく大量消費する方法も紹介！

さくらんぼは、どうしてもスイーツに使うイメージが強いです。しかし、スイーツ以外でもさくらんぼを大量消費しながら美味しく料理することはできます。以下では、さくらんぼを使った料理系のレシピを紹介します。

さくらんぼとカットトマトを使った冷製パスタです。おしゃれな見た目からはイメージできないかもしれませんが、バルサミコ酢やはちみつを使った味付けはさくらんぼに合います。大量消費もでき食事にもなるこのレシピは、スイーツ以外でさくらんぼを食べてもらいたいおすすめの一品です。

アボガドとミニトマト、さくらんぼをオリーブオイルで和えた簡単にできるサラダです。レシピでは材料が少量ですが、パーティーなどでたくさん作ると大量消費できます。アボガドを切る時はさくらんぼやミニトマトのサイズに合わせると、食べやすく見た目も綺麗です。

白ワインなどと煮たさくらんぼを濾して作った冷製スープで、さくらんぼを大量消費できます。出来上がりに蜂蜜の混ざったヨーグルトを浮かべて見た目もおしゃれです。スープに使うさくらんぼは、完熟の柔らかめが作りやすくおすすめです。

さくらんぼは買う場合でも量が多く、収穫すればなおさら大量になるでしょう。しかし、さくらんぼはスイーツだけでなく料理も含めて使い道はいろいろとあります。この記事で紹介したさくらんぼを大量消費できるレシピを参考にして、さくらんぼを美味しく食べましょう。