余った卵を大量消費できるお菓子レシピ17選！簡単＆人気スイーツを紹介！
【料理ブロガー監修】余った卵を美味しいお菓子にして消費できる方法を知っていますか？今回は、卵を簡単に大量消費できるお菓子レシピを〈炊飯器・フライパン・オーブン・レンジ〉など作り方別に紹介します。オーブンなしで簡単なレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余った卵を美味しいお菓子にして消費したい…
- 卵の大量消費【炊飯器で作る】簡単なお菓子レシピ
- ①抹茶カステラ
- ②レーズンとナッツのパンケーキ（ホットケーキミックス使用）
- ③アーモンドとチョコレートのシフォンケーキ（牛乳なし）
- 卵の大量消費【フライパンで作る】簡単なお菓子レシピ
- ①チョコレートクッキー（ホットケーキミックス使用）
- ②クリームオムレット
- ③タルト・タタン（ホットケーキミックス使用）
- 卵の大量消費【オーブンで作る】簡単なお菓子レシピ
- ①りんごのタルト
- ②はちみつカップケーキ（ホットケーキミックス使用）
- ③レモンマフィン
- ④マドレーヌ（ホットケーキミックス使用）
- ⑤バナナチョコパウンドケーキ（ホットケーキミックス使用）
- 卵の大量消費【レンジで作る】簡単なお菓子レシピ
- ①さつまいもの蒸しパン（ホットケーキミックス使用）
- ②フルーツクレープ
- ③苺とホワイトチョコレートのドーナツ（ホットケーキミックス使用）
- 卵の大量消費【その他】の簡単なお菓子レシピ
- ①作り置きしたいベビーカステラ（牛乳なし）
- ②チョコレートバウムクーヘン（ホットケーキミックス使用）
- ③プリン
- 卵の残りも美味しく消費しよう！
①チョコレートクッキー（ホットケーキミックス使用）
オーブンが無い場合や、オーブンでクッキーを作るのが苦手な人におすすめのレシピです。30分ほどの時間で、本格的なチョコレートクッキーをフライパンで作ることができます。作り置きにも便利なので、卵の大量消費以外の使い道としても活用しましょう。
Runa
料理ブロガー
オーブン要らずでお手軽にフライパンで作れるチョコレートクッキーです。ホットケーキミックスを使い切りたい時にもオススメです。トッピングにチョコチップをのせても美味しいです。
②クリームオムレット
フライパンを使い、食べごたえのあるスイーツを作るときに人気のレシピです。卵の消費と、作り置きした生クリームの使い道にも活用できます。好きな果物を入れ、アレンジを自由に楽しめるところも人気である理由の一つです。
③タルト・タタン（ホットケーキミックス使用）
卵以外に、余ったりんごの使い道にもおすすめできる人気のレシピです。オーブンでじっくり作る、焼き菓子のタルト・タタンをフライパンで気軽に味わえます。なお、小さいフライパンの方が生地がまとまりやすく、きれいな形でひっくり返しやすくなります。
卵の大量消費【オーブンで作る】簡単なお菓子レシピ
オーブンで卵を消費するレシピは種類が多く、人気のあるお菓子が揃っています。しかし、オーブンでのお菓子作りが苦手でも、ホットケーキミックスで簡単に作ることが可能です。ここでは、オーブンで卵を大量消費できる人気のお菓子レシピを5つ紹介します。
①りんごのタルト
オーブンで卵を使った本格的なお菓子を作るなら、りんごのタルトがおすすめです。レシピに慣れると手早く極上のスイーツを味わうことができます。果物がのったタルトは作り置きができないので、作り過ぎに注意しましょう。