パウンドケーキのアレンジレシピ25選！味・盛り付けアイデア〜リメイクまで紹介！
【料理ブロガー監修】パウンドケーキのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「パウンドケーキ」のアレンジレシピを〈味付け・材料〉〈盛り付け・トッピング〉〈失敗時のリメイク〉など別に紹介します。余ったパウンドケーキでも美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
⑮かぼちゃ
ハロウィンの時期に人気が高まるものに、かぼちゃのパウンドケーキがあります。皮付きのかぼちゃをさいの目切りにして加えるので、ケーキの断面が華やかな印象を与えます。シナモンシュガーを使うことで、香りがよく美味しい一品になるので試してみてください。
どめさん
料理ブロガー
パウンドケーキにさつまいもやかぼちゃを加えることで、野菜が苦手なお子さまでも進んで食べてくれるかもしれませんよ。バレンタインには、定番のココアやチョコがおすすめ。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれること間違いなしですよ。パウンドケーキは作った当日よりも一日寝かせた翌日の方がしっとり感が増します。時間がある場合は、一日おいてから食べてみてくださいね。
余ったパウンドケーキの【盛り付け・トッピング】アレンジレシピ
パウンドケーキは一度に大量に焼けるので、余ってしまうことも珍しくありません。そんな時でも飽きずに食べられるよう、トッピングを工夫するのもおすすめです。ここではパウンドケーキの残りを美味しく食べられる、盛り付けやトッピングの人気レシピを紹介します。
①ごまの残り
ごまの残りをパウンドケーキのトッピングにするアレンジレシピで、ここでは黒と白と金の3種類が使われています。パウンドケーキの生地をコーヒーにすることでその苦味と、焼いた時にごまの香ばしさが双方を引き立てあって美味しいです。
②ジャム
自宅で手早くできるアレンジ方法に、パウンドケーキにジャムをトッピングすることがあげられます。生地に同じジャムを練り込んであっても、加熱しないものをのせることで異なる味が楽しめます。このレシピでは梅ジャムを使っていますが、好みのもので問題ありません。
③生クリームでおしゃれに盛り付け
自宅でパウンドケーキを盛り付ける時は、生クリームを使っておしゃれにアレンジするのもおすすめです。このレシピではチョコのパウンドケーキに生クリームといちごをトッピングして、赤と白のコントラストがキレイな盛り付けに仕上がっています。