パウンドケーキのアレンジレシピ25選！味・盛り付けアイデア〜リメイクまで紹介！
【料理ブロガー監修】パウンドケーキのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「パウンドケーキ」のアレンジレシピを〈味付け・材料〉〈盛り付け・トッピング〉〈失敗時のリメイク〉など別に紹介します。余ったパウンドケーキでも美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
④ヨーグルトソース
パウンドケーキにヨーグルトソースをかけて盛り付けるのも、方法の1つです。このレシピでは潰したバナナをヨーグルトに合わせ、パウンドケーキにかけてからスライスしたものを飾っています。シナモンとミントの葉をのせるアレンジが、おしゃれな雰囲気を醸し出します。
⑤グラズール
パウンドケーキにグラズールと呼ばれるチョココーティングをすることも、アレンジ方法として人気です。刻んだ板チョコと水を鍋に入れ、溶けるまで弱火で混ぜたうえで煮詰めます。仕上げに粉砂糖を加えて結晶化し始めたら、パウンドケーキにかけて冷やすと出来上がります。
⑥アイスクリーム
パウンドケーキにアイスクリームを添えると、簡単におもてなしデザートにアレンジできます。このレシピのようにドライフルーツやチョコレートソースを加えると、より華やかな印象です。ナッツやフルーツのトッピングを添えるなど、アレンジ方法も多彩です。
どめさん
料理ブロガー
パウンドケーキにアイスクリームを添えることで、カフェ気分が手軽に味わえますよ。アイスクリームと一緒にチョコソースをかけたり、フルーツを添えるとより豪華で華やかな仕上がりになります。お好みのトッピングをしてみてくださいね。
失敗したパウンドケーキの【リメイク】レシピ
自宅でパウンドケーキを焼いた時に生焼けになったり、生地がパサパサになってしまったりと、失敗することも珍しくありません。しかしそんなときもリメイク方法を覚えておくと、処分せずに食べきることができます。ここでは失敗したパウンドケーキを使った、美味しいリメイクレシピを紹介します。
（＊パウンドケーキの失敗の原因について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
①ロリポップ
生地が膨らまないあるいは硬かった時には、ロリポップにリメイクしてみましょう。失敗したパウンドケーキをミキサーなどで粉砕し、牛乳を加えて丸めてからチョコでコーティングするだけと、作り方も簡単です。ホワイトチョコを使うと印象が変わるので、アレンジするのもおすすめです。