焼き鳥の具材ランキングTOP25|定番・変わり種別にパーティー向けも紹介!

焼き鳥の具材を何にするか迷ったことはありませんか?今回は、焼き鳥の人気具材のランキング25選のおすすめを〈野菜・肉類〉など定番や変わり種別に紹介します。焼き鳥の自家製タレの人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 焼き鳥を美味しくする具材には何がある?
  2. 焼き鳥の定番具材ランキング【肉類】
  3. 第13位:せせりと九条ネギのネギ間
  4. 第12位:ハツの塩麹にんにく焼き鳥
  5. 第11位:手羽先の焼き鳥
  6. 第10位:鶏胸肉のジューシー焼き鳥
  7. 第9位:軟骨の焼き鳥
  8. 第8位:ささみの梅しそ串
  9. 第7位:ぼんじりのおつまみ用焼き鳥
  10. 第6位:砂肝串
  11. 第5位:レバーの焼き鳥
  12. 第4位:シソ入りつくね
  13. 第3位:皮
  14. 第2位:ネギ間の焼き鳥
  15. 第1位:鶏もも肉の塩焼き鳥
  16. 焼き鳥の定番具材ランキング【野菜】
  17. 第8位:ミニトマトのベーコン巻き
  18. 第7位:じゃがいもの串焼き
  19. 第6位:ししとうの串焼き
  20. 第5位:しいたけの串焼き
  21. 第4位:ネギの串焼き
  22. 第3位:ナスの串焼き
  23. 第2位:エリンギ
  24. 第1位:玉ねぎの串焼き
  25. 焼き鳥の意外な具材ランキング【変わり種】
  26. 第4位:マシュマロ
  27. 第3位:厚揚げ
  28. 第2位:うずらの卵串
  29. 第1位:餅のベーコン巻き
  30. 焼き鳥の自家製タレの作り方も知っておこう
  31. 材料
  32. 作り方・手順
  33. 焼き鳥の具材を色々試してみよう
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第4位:シソ入りつくね

出典:https://cookpad.com/recipe/3929487

自宅で焼き鳥パーティーをする際には、定番具材として人気のタレ味のつくねを用意しましょう。つくねは鶏ひき肉を丸めて作りますが、砕いた軟骨を入れても美味しいのでおすすめです。このレシピのようにシソを入れると色味も香りもよくなり、卵黄を添えると盛り付けもおしゃれに見えます。

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第3位:皮

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760016741/

自宅で焼き鳥パーティーをする時に鶏肉から外した皮も、串に刺してカリカリに焼くと喜ばれます。皮とは鶏の首の部位をさし、コラーゲンが豊富に含まれていて焼き方によって食感が異なるのです。沸騰したお湯で皮を5分ほど茹でてから洗って余分な脂を取り除くと、焼くとカリカリに仕上がるのでおすすめです。

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第2位:ネギ間の焼き鳥

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840035642/

自宅で居酒屋気分を味わいたい時には、焼き鳥の定番具材であるネギ間を作りましょう。このレシピでは鶏もも肉を使っていますが鶏胸肉でも美味しく、青ネギの部分を挟むとおしゃれな雰囲気を醸し出し、塩でもタレでも美味しく食べられます。

魚焼きグリルで!ねぎ間の焼き鳥で居酒屋気分♪ レシピ・作り方 by torezu|楽天レシピ

第1位:鶏もも肉の塩焼き鳥

出典:https://cookpad.com/recipe/6816596

焼き鳥の定番具材である鶏もも肉は、コクと歯応えがあって美味しいと人気です。鶏もも肉とは足の付け根部分の肉で、赤身肉であるものの脂が多くなっています。スーパーで購入した鶏もも肉を食べやすい大きさに切って串に刺し、フライパンやグリルで焼いて塩で味付けします。

フライパンで簡単!ピリ辛塩焼き鳥 by だんどり亭 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

焼き鳥の定番具材ランキング【野菜】

自宅で焼き鳥パーティーをする際には栄養や彩りを考えて、野菜の串を用意しておくとよいでしょう。スーパーで野菜を買って自分で串に刺せば、おしゃれに演出することもできそうです。ここでは焼き鳥の際に用意しておきたい、野菜の中でも人気の具材を紹介します。

第8位:ミニトマトのベーコン巻き

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