キムチ鍋の具のおすすめ11選!定番〜変わり種まで紹介!

【料理ブロガー監修】キムチ鍋の具材には何が合うか知っていますか?今回は、キムチ鍋の定番具材おすすめを〈野菜&きのこ・肉&魚介類〉など別に具沢山レシピとともに紹介します。キムチ鍋の意外な変わり種具材の美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. キムチ鍋が美味しく作れる具材は?何を入れる?
  2. キムチ鍋の定番具材のおすすめレシピ【肉・魚介・海鮮類】
  3. ①豚バラ肉のキムチ鍋
  4. ②たらのキムチ鍋
  5. ③かきのキムチ鍋
  6. キムチ鍋の定番具材のおすすめレシピ【野菜・きのこ・その他
  7. ①キャベツのキムチ鍋
  8. ②きのこのキムチ鍋
  9. ③モツのキムチ鍋
  10. ④餃子のキムチ鍋
  11. キムチ鍋の意外な具材のおすすめレシピ【変わり種
  12. ①トマト
  13. ②油揚げのキムチ鍋
  14. ③こんにゃく入りキムチ鍋
  15. ④ウィンナーのキムチ鍋
  16. キムチ鍋をより美味しくするコツ・ポイントは?
  17. ①鍋に具材を入れる順番
  18. ②鍋のしめのおすすめ
  19. 具沢山キムチ鍋を色々試してみよう!

①トマト

出典: https://cookpad.com/recipe/5636210

トマトがメインのイタリアン風キムチ鍋のレシピです。キムチ鍋は辛くこってりとした味わいですが、サッパリ食べたい時はトマトを入れるのがおすすめです。トマトの酸味でキムチがマイルドに仕上がり、2つの材料が喧嘩しない深みのある味わいになります。

簡単!新定番に⁈旨辛トマトキムチ鍋 by haduママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

②油揚げのキムチ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/2153971

こちらは油揚げがメインのキムチ鍋のレシピです。油揚げは脇役になりがちですが、鍋の主役として活躍してくれます。油揚げを入れることで、スープにコクが増しいつものキムチ鍋よりワンランク上の味になります。

油揚げがポイント!美味しいキムチチゲ♪ by memiyona 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

Mai

料理ブロガー

油揚げは独特の風味やコクがあり、料理に旨味をプラスしてくれるので良いですね。鍋に入れて煮込むと、美味しい出汁をたっぷりと吸収してくれるので、とても美味しい具材になりますね。

③こんにゃく入りキムチ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/281037

あまり味のしないこんにゃくは味の濃いキムチ鍋と相性抜群です。煮物などによく使われ、味が染み込むととても美味しくなるので鍋におすすめの食材です。こんにゃくはボリュームや噛みごたえがあるため、満足感や食感を楽しむことができます。

コンニャク入り豚キムチ鍋 by kiriko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

④ウィンナーのキムチ鍋

出典:https://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/other/20637/

人気の食材ウィンナーを使用したキムチ鍋のレシピです。元々しっかり味が付いているため、ウィンナーの味も残しつつ鍋に馴染んでくれます。煮ることでふっくらとした柔らかい食感になり、いつもと一味違うウィンナーを味わうことができます。

シャウエッセンの和風キムチ鍋 作り方(その他/メインのおかず) - レシピ| 日本ハム

キムチ鍋をより美味しくするコツ・ポイントは?

キムチ鍋はただ作るだけでも美味しいですが、さらに美味しくするためのコツが何点かあります。ポイントを押さえて最高に美味しいキムチ鍋を作りましょう。ここではキムチ鍋の作り方のコツを紹介します。

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