キムチ鍋の具のおすすめ11選!定番〜変わり種まで紹介!
【料理ブロガー監修】キムチ鍋の具材には何が合うか知っていますか?今回は、キムチ鍋の定番具材おすすめを〈野菜&きのこ・肉&魚介類〉など別に具沢山レシピとともに紹介します。キムチ鍋の意外な変わり種具材の美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
①トマト
トマトがメインのイタリアン風キムチ鍋のレシピです。キムチ鍋は辛くこってりとした味わいですが、サッパリ食べたい時はトマトを入れるのがおすすめです。トマトの酸味でキムチがマイルドに仕上がり、2つの材料が喧嘩しない深みのある味わいになります。
②油揚げのキムチ鍋
こちらは油揚げがメインのキムチ鍋のレシピです。油揚げは脇役になりがちですが、鍋の主役として活躍してくれます。油揚げを入れることで、スープにコクが増しいつものキムチ鍋よりワンランク上の味になります。
Mai
料理ブロガー
油揚げは独特の風味やコクがあり、料理に旨味をプラスしてくれるので良いですね。鍋に入れて煮込むと、美味しい出汁をたっぷりと吸収してくれるので、とても美味しい具材になりますね。
③こんにゃく入りキムチ鍋
あまり味のしないこんにゃくは味の濃いキムチ鍋と相性抜群です。煮物などによく使われ、味が染み込むととても美味しくなるので鍋におすすめの食材です。こんにゃくはボリュームや噛みごたえがあるため、満足感や食感を楽しむことができます。
④ウィンナーのキムチ鍋
人気の食材ウィンナーを使用したキムチ鍋のレシピです。元々しっかり味が付いているため、ウィンナーの味も残しつつ鍋に馴染んでくれます。煮ることでふっくらとした柔らかい食感になり、いつもと一味違うウィンナーを味わうことができます。
キムチ鍋をより美味しくするコツ・ポイントは?
キムチ鍋はただ作るだけでも美味しいですが、さらに美味しくするためのコツが何点かあります。ポイントを押さえて最高に美味しいキムチ鍋を作りましょう。ここではキムチ鍋の作り方のコツを紹介します。