キムチ鍋の具のおすすめ11選!定番〜変わり種まで紹介!
【料理ブロガー監修】キムチ鍋の具材には何が合うか知っていますか?今回は、キムチ鍋の定番具材おすすめを〈野菜&きのこ・肉&魚介類〉など別に具沢山レシピとともに紹介します。キムチ鍋の意外な変わり種具材の美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
Ameba blog Instagram 子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。
普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。
目次
①鍋に具材を入れる順番
鍋に具材を入れる順番は、まず火が通りにくい根菜類、次にきのこや豆腐、最後にお肉や魚介類を入れていきます。煮過ぎてしまうと旨味や食感が損なわれてしまう具材もあるため、注意が必要です。順番や煮る時間のポイントを押さえてより美味しい鍋を作りましょう。
(*鍋に入れる具材の順番について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
②鍋のしめのおすすめ
キムチ鍋の締めは麺やご飯がおすすめです。餃子やモツなどを使った鍋の場合はラーメン、トマトやキャベツを使った場合はご飯などとメインやスープの味によって締めのメニューを変えましょう。他にも春雨や韓国のお餅トックなどもキムチ味と合います。
(*キムチ鍋に合うしめについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
具沢山キムチ鍋を色々試してみよう!
キムチ鍋は定番のお肉や魚、変わり種のトマトやウィンナーなど様々な材料で作ることができます。一つの具材をメインにしたり、具沢山にしたりして色々なキムチ鍋を楽しみましょう。キムチ鍋のレシピや美味しい作り方のコツも参考にしてみて下さいね。
(*キムチ鍋の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)