スモークサーモンの人気レシピ27選！おつまみなどアレンジも紹介！

スモークサーモンは開封すると日持ちしないので、早めに食べきるのがおすすめです。そのまま食べる以外にも料理やおつまみにする方法を知っていると、飽きずに食べ続けられます。ここではスモークサーモンを美味しく食べられる、人気のアレンジレシピを紹介します。

色鮮やかなスモークサーモンは、いつもの料理やおつまみに添えるだけで豪華な印象を与えます。また美味しいスモークサーモンの味が、アクセントになる料理も多いです。ここではスモークサーモンを使うと美味しい人気アレンジレシピの中から、サラダと副菜を紹介します。

数多くのスモークサーモンのアレンジレシピの中でも、クックパッドの人気1位になったマリネは簡単に作れて美味しいと評判です。薄切りにして水にさらした玉ねぎと食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを、マリネ液を入れたジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で冷やします。時間がない時には、軽くもみ込むと味が入るのでおすすめです。

洋食の献立の前菜として、スモークサーモンとルッコラのサラダピザにアレンジするのもよいでしょう。ピザ生地を焼いてからルッコラとスモークサーモンをのせ、オリーブオイルをかけるだけで出来上がりです。市販のピザ生地を使えば、簡単に美味しいサラダピザに仕上がります。

ホームパーティーの前菜として作ると喜ばれる料理に、カルパッチョがあります。このレシピではベビーリーフやアボカド、ミニトマトを合わせていますが、スライスした玉ねぎを添えても美味しいです。オリーブオイルとレモン汁のきいたドレッシングが、食欲をそそるアレンジとなっています。