スモークサーモンの人気レシピ27選！おつまみなどアレンジも紹介！

風味豊かで美味しいスモークサーモンは、パスタの具材としても重宝します。様々なソースとも相性がよいので、アレンジ方法を覚えておくと冷蔵庫の残り物で簡単に準備できそうです。ここではスモークサーモンのアレンジレシピの中から、人気のパスタを紹介します。

スモークサーモンと相性のよいほうれん草を使ったアレンジレシピで、ヨーグルトを使ってサッパリした味わいに仕上げています。オリーブオイルでにんにくを炒めヨーグルトを加えて温めてから、スモークサーモンとほうれん草とパスタを入れて和えるだけと簡単です。スモークサーモンの加熱具合で食感が変わるので、好みの味に仕上げましょう。

スモークサーモンの塩味が生かせる和風パスタが食べたい時に、参考になるアレンジです。濃厚なアボカドの舌触りと加熱したスモークサーモンの香りが楽しめ、マヨネーズや醤油など自宅にある調味料だけで料理できます。このレシピではイタリアンパセリをのせていますが、バジルにしても美味しい一品です。

スモークサーモンを使ってヘルシーなクリームパスタにしたい時には、豆乳を使うこのアレンジレシピを参考にしましょう。じゃがいもを加えているので食べ応えがあり、生クリームを使わずに満足できる料理に仕上がります。コクが足りないと感じた時はパルメザンチーズの量を調整しましょう。

スモークサーモンを使って手早くパスタを作りたい時に、おすすめのアレンジレシピです。にんにくを炒めたオリーブオイルでチンゲン菜を炒め、茹でたパスタを加えて醤油で味付けします。皿に盛ってからバラのように巻いたスモークサーモンを飾り、レモン汁を回しかけると見た目も美しくアレンジできます。

食べ応えのあるスモークサーモンのパスタを作りたい時には、アスパラを使ったクリーム仕立てにアレンジしましょう。多めのオリーブオイルでベーコンをじっくり炒め、スモークサーモンは軽く加熱するのにとどめるのがポイントです。生クリームとパルメジャーノで作るソースに、ベーコンとスモークサーモンの旨味が溶け出します。