アカモクの美味しい食べ方は？人気レシピ11選や下処理の仕方も紹介！

アカモクを使った海藻サラダも、簡単に作れて美味しいです。このレシピのようにブロッコリーやきゅうり、キャベツ、ミニトマトなど具沢山にすると栄養価の高い一品に仕上がります。

アカモクを使って温かい料理を用意したい時は、スープにしましょう。アカモクと玉ねぎを鶏ガラスープで煮てからかきたま風に仕上げており、優しい味わいで美味しいと人気です。

アカモクを使って簡単に作れる卵焼きも、朝食やお弁当のおかずとして人気です。刻んだアカモクを生卵に加えて混ぜめんつゆで味付けており、アカモクの粘り気と食感が楽しめます。

アカモクをパスタの具材にすると麺によく絡むと人気で、このレシピではアボカドと合わせています。下処理して刻んだアカモクとアボカドなどを混ぜ合わせるだけなので簡単、ヘルシーな冷製パスタとなっています。

刻んだアカモクを泡立てた卵白とすりおろした長芋と混ぜて焼くと、美味しいおつまみに仕上がります。アカモクの粘り気と長芋のふわふわした食感が楽しめると人気です。