二十日大根の人気レシピ15選！サラダ〜漬物など簡単で美味しい食べ方を紹介！

意外に思いがちですが、二十日大根はポテトサラダとの相性も良好です。まろやかな味わいのポテトサラダに、歯ごたえがあって辛味の効いた二十日大根が良いアクセントになります。

サラダをもう一品簡単に作りたいときにおすすめのレシピです。ツナとマヨネーズの味付けは子供に喜ばれやすく、苦味のある二十日大根も食べやすくなります。

可愛らしい見た目をしている二十日大根は名前の通り大根のため、漬物との相性は抜群です。ここでは二十日大根の漬物で人気のレシピを4つ紹介します。

糖質を控えて辛い漬物を食べたいときや、歯ごたえのある漬物が欲しいときにおすすめなのがピクルスです。作り置きもできるので、二十日大根を大量消費する際の参考にもなります。

二十日大根を洋食の献立に入れたり、おつまみにしたりするときに活用できるレシピです。クリームチーズの酸味と甘いレーズンがコクを生み、ぬか漬けにした美味しい二十日大根の味を引き立ててくれます。

レモンの爽やかな風味を染み込ませた二十日大根が、良い箸休めになる人気のレシピです。二十日大根の葉もある場合は食べやすく切り揃え、一緒に漬け込むことで消費できます。