牛脂はスープに使うのが一番！糖質制限中に食べたい人気レシピ5選を紹介！

牛脂は、わざわざ牛肉を買ってつけてもらわなくても良質のものを単体で買うことが可能です。この項では、テールスープにも負けない美味しいスープができる、牛脂の通販商品を紹介します。

国産和牛のピンクの牛脂が、200g×5パック2,592円で真空包装されて冷凍で届く商品です。量は多いのですが、冷凍で180日もち小分けされているため使いやすくなっています。特上の牛脂を職人が手作業で切り分けた商品で、チャーハンやラーメンだけでなく、スープにも適していて美味しいとレビューでも好評です。

熊本和牛の牛脂を使いやすいようにミンチ状にした500g×2パックが、冷凍で届きます。630円ほどと価格的に買いやすいだけでなく、細かい分、好きな量だけ使えて便利です。ハンバーグやチャーハンなどへの活用が多いのですが、小さく溶けやすいためスープにも適しています。

誰もが知る松坂牛の切り落としの牛脂になり、冷凍で届きます。400gで2,680円と他よりも少し高めですが、上品な甘さのある良質な脂身で証明書付きです。切り落としのためサイズがバラバラなので必要に応じて必要なサイズの牛脂を使って、一味違うスープを楽しんでください。

牛脂は、糖質制限中に適した特性を持つ食材です。しかもスープにすれば成分を残らず摂取できるだけでなく、テールスープに負けないような美味しいスープができます。この記事で紹介したレシピを参考にして、栄養と旨みのあるスープを作ってみてください。