豆腐のダイエット向けレシピ22選！ヘルシー＆簡単な満腹メニューを紹介！
豆腐はダイエット向きな食べ物だと知っていますか？今回は、豆腐のダイエット向きな低カロリーだけど満腹になる人気レシピ22選を〈サラダ・おかず・主食・スープ〉など系統別に紹介します。豆腐を使ったヘルシーデザートのレシピなども紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 豆腐はダイエット向きの食材？満腹になるけど低カロリー？
- 豆腐がダイエット向きな理由
- 豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【サラダ・副菜】
- ①夜ご飯の置き換えに豆腐のサラダ
- ②豆腐とオートミールのポテサラ風
- ③栄養満点アボカド納豆キムチ豆腐
- 豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【メインのおかず】
- ①豆腐のハンバーグ
- ②ささみ豆腐巻き
- ③えのきと豆腐でボリューミー肉団子
- ④豚肉巻き豆腐の野菜蒸し
- ⑤豆腐ソースでチキングラタン
- ⑥豚しゃぶ豆腐の新玉ねぎポン酢かけ
- ⑦竜田揚げ豆腐
- 豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【主食】
- ①豆腐キーマカレー
- ②豆腐チャーハン
- ③くずし豆腐としらたき麺のボロネーゼ
- ④豆腐カルボナーラ
- ⑤レンジで簡単豆腐の親子丼風
- ⑥豆腐と卵の雑炊
- 豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【スープ】
- ①レンジで簡単きのこと豆腐のスープ
- ②豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ
- ③豆腐のポタージュスープ
- 豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【お菓子・デザート】
- ①豆腐チーズケーキ
- ②レンジでバナナ豆腐プリン
- ③豆腐ティラミス
- 豆腐でダイエット向きなヘルシー料理を作ろう！
女性に人気のグラタンも、絹ごし豆腐をホワイトソースの代わりにすることで低カロリーにすることができます。豆腐ソースにしっかり味をつけることと、ブロッコリーやサラダチキンなど食べ応えのある具材を合わせることで、ダイエット中でも満足できるメニューになります。
⑥豚しゃぶ豆腐の新玉ねぎポン酢かけ
豆腐の上に豚しゃぶを乗せれば、これだけでお腹いっぱいになるガッツリメニューです。新玉ねぎをポン酢に30分以上漬けておくことで、味が染み込んでドレッシングとして美味しく食べることができます。絹ごし豆腐だとあっさり、木綿豆腐だとガッツリとした食べ応えになるので、好みやお腹の減り具合で選ぶと良いでしょう。
⑦竜田揚げ豆腐
鶏肉の代わりに凍らせて水分を絞った木綿豆腐を使った竜田揚げは、下味をしっかりつけることで鶏肉のような食感と食べ応えになります。揚げ物をお腹いっぱい食べたいけどカロリーを抑えたいときにおすすめです。
豆腐のダイエット向きな満腹レシピ【主食】
豆腐を使ったダイエット向きの主食になる満腹ご飯レシピを紹介します。
①豆腐キーマカレー
お肉を使わずに木綿豆腐で作るキーマカレーは、たっぷりの野菜ときのこで低カロリーで栄養満点です。お腹いっぱい食べても罪悪感がなく、簡単に作れるので作り置きにもおすすめです。
②豆腐チャーハン
水切りした木綿豆腐をご飯代わりしてチャーハンを作れば、ダイエット中でもお腹いっぱい食べることができます。炒めるときにしっかり水気を飛ばすことが、パラパラで美味しい豆腐チャーハンにするコツです。