瓦そばに合う献立レシピ17選！副菜・おかずなどメニュー例とともに紹介！

瓦そばに付け合わせる主菜を簡単に作りたい時には、豚肉をすき焼き風に煮物にするのもよいでしょう。豚肉と長ネギと白滝をフライパン1つで調理できるうえ、作るのに時間もかかりません。豆腐や白滝を多めに入れることで、カロリーダウンすることも可能です。

瓦そばの献立に濃厚な主菜を付け合わせたい時に、牛肉となすの甘辛炒めも人気です。牛肉の脂がなすにしみ込むので美味しく、あらかじめ作っておいて温め直せるので重宝します。さっぱり食べたい時には、大根おろしをトッピングするとよいでしょう。

昼食に瓦そばを食べる際には、副菜を付け合わせる方が栄養のバランスがよくなります。簡単に作れる副菜も多いので、献立に加えるのがおすすめです。ここでは瓦そばの献立の付け合わせにぴったりな、副菜のおかずを紹介します。

具材も麺も柔らかい瓦そばの副菜には、違う食感が楽しめるきゅうりとカニカマの酢の物がよく合います。簡単に作れて甘酸っぱい味わいが食欲をそそります。ビタミンやミネラルも摂取できる付け合わせとして、人気のおかずです。

お浸しは、ほうれん草を茹でてかつおぶしをのせて醤油を回しかけるだけと簡単に作れるので、副菜におすすめです。ヘルシーでシンプルな瓦そばの献立にしたい人に人気で、醤油をめんつゆに変えたり、しらすをのせたりしても美味しく食べられます。