7月が旬の食材を使った献立レシピ17選!夏バテに負けない料理メニュー例を紹介!

【料理ブロガー監修】7月の献立はどうしたらいいのでしょうか?旬の食材を使った季節感じられる料理を食べたいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に7月に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめを料理レシピとともに紹介します。7月が旬の食材を使った献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 7月が旬の食材を使った献立は?季節感じる料理って?
  2. 7月が旬・食べ頃の食材は何がある?
  3. 7月が旬の食材を使った献立レシピ【サラダ・副菜】
  4. ①【ゴーヤ】ゴーヤとツナのサラダ
  5. ②【きゅうり】きゅうりの和え物
  6. ③【真アジ】真アジのカルパッチョ
  7. ④【オクラ】オクラと梅干しの和え物
  8. 7月が旬の食材を使った献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  9. ①【ナス】豚肉とナスの味噌炒め
  10. ②【イワシ】イワシと豆腐のハンバーグ
  11. ③【ハモ】ハモの天ぷら
  12. 7月が旬の食材を使った献立レシピ【汁物・スープ】
  13. ①【トビウオ】トビウオの団子汁
  14. ②【ナス】ナスの味噌汁
  15. ③【とうもろこし】コーンスープ
  16. 7月が旬の食材を使った献立レシピ【ご飯もの・麺類など主食】
  17. ①【穴子】穴子の蒲焼丼
  18. ②【桃】桃と生ハムの冷製パスタ
  19. ③【とうもろこし】とうもろこしご飯
  20. 7月が旬の食材を使った献立レシピ【デザート】
  21. ①【ラズベリー】ラズベリーとチョコムースのホールケーキ
  22. ②【さくらんぼ】さくらんぼのヨーグルトアイス
  23. ③【ブルーベリー】ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
  24. ④【マンゴー】マンゴープリン
  25. 7月が旬の食材を使った献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  26. 献立メニュー例①〜さっぱりとした味わいの献立~
  27. 献立メニュー例②〜和食~
  28. 献立メニュー例③〜夕飯~
  29. 7月が旬の食材を使った献立で美味しく食べよう!

②【桃】桃と生ハムの冷製パスタ

出典: https://cookpad.com/recipe/1499431

7月が旬の桃を塩気の強い生ハムと合わせたパスタは、夏の季節を感じるさっぱりとした味わいになっています。見た目も華やかなため、おもてなし料理としてもおすすめです。

桃と生ハムの冷製パスタ♪ by nyaop 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

③【とうもろこし】とうもろこしご飯

出典: https://cookpad.com/recipe/3260720

子供からも人気が高いとうもろこしは、自然な甘さを楽しむことができます。とうもろこしの芯から出汁が出ていて、シャキシャキとした歯ごたえの良い食感が美味しいご飯レシピです。

とうもろこしご飯 by うさったん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

7月が旬の食材を使った献立レシピ【デザート】

7月の旬の食材を使った簡単で人気が高いレシピや手土産にもおすすめなデザートレシピを紹介します。

①【ラズベリー】ラズベリーとチョコムースのホールケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/5504520

7月が旬のラズベリーは、色鮮やかな赤色で冷凍しても美味しい果物です。ラズベリーとチョコレートを合わせた甘酸っぱい味わいのホールケーキは、手土産としてもおすすめのレシピです。

ラズベリーとチョコムースのホールケーキ by みずいろキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

②【さくらんぼ】さくらんぼのヨーグルトアイス

出典: https://cookpad.com/recipe/609123

そのまま食べても美味しいさくらんぼは、7月が旬の果物です。好みで甘さを調節できて、ヨーグルトの酸味とさくらんぼの甘さで後味が爽やかなアイスクリームになっています。

さくらんぼのヨーグルトアイス by 猫のまつげ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

③【ブルーベリー】ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

出典: https://cookpad.com/recipe/1335763

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