7月が旬の食材を使った献立レシピ17選！夏バテに負けない料理メニュー例を紹介！

夏バテや食欲がない時でも飲みやすい、7月の旬の食材を使った汁物やスープレシピを紹介します。

7月が旬の魚の中でもトビウオは低カロリーで高たんぱくのため、ダイエット中の人からも人気が高いです。青魚独特の臭いが苦手な人は、生姜を加えると臭みが消えて爽やかな味わいになります。

7月が旬のナスは調理がしやすくどんな料理でも合うため、人気の夏野菜です。ナスはお味噌汁に入れても美味しいため、食欲がない日でも飲みやすいレシピになっています。

7月が旬のとうもろこしは、野菜が苦手な人や子供も食べやすい夏野菜です。豆乳をベースに作ったコーンスープは、自然な甘さで冷蔵庫で冷やすと暑い7月でも飲みやすくなります。

7月の旬の食材を使ったボリュームがあり満腹になる、ご飯ものや麺類の主食レシピを紹介します。

7月が旬の穴子は癖がなく淡白な身のため、甘辛い味付けのタレと良く合います。穴子のふっくらとした柔らかい身は、火が通りすぎると固く縮んでしまうため注意してください。