7月が旬の食材を使った献立レシピ17選！夏バテに負けない料理メニュー例を紹介！

7月が旬の食材の中でもオクラは、粘り気が強く食欲がない時でも食べやすい野菜です。梅干しを加えることで、さっぱりとした酸味を楽しむことができる副菜レシピになっています。

7月の旬の食材を使った、季節を感じられる主菜やメインのおかずレシピを紹介します。夏バテ解消に効果的な食材が豊富なため、参考にしてみてください。

7月が旬のナスは火が通ると柔らかい食感になり、人気が高いレシピが多い夏野菜です。豚肉やピーマンなどが入っていて、濃いめの味付けでご飯が進むおかずのレシピです。

7月が旬の魚の中でもイワシは、生活習慣病の予防効果やミネラルが豊富に含まれています。イワシの独特の臭いが苦手な人や、子供でも美味しく食べられるおかずのレシピです。

ハモは身が淡白で魚独特の臭みが少ないので、子供も食べやすい魚です。ハモと大葉を一緒に揚げることで、さっぱりとした爽やかな味わいになっています。