コンソメキューブ1個あたりの水の分量・割合は？塩分量・g数や使い方なども紹介！

コンソメキューブをオムライスやハンバーグに入れようと思うと固形のままでは使いにくいですが、砕いて粉末にしても効果は変わらないのでおすすめです。ラップで固形のコンソメキューブを包み、包丁の背などで叩くと砕けます。また固形のコンソメキューブを電子レンジで加熱すると、手でも簡単に潰せるようになるのでおすすめです。

さらに粉末にしたい時には、コンソメキューブをおろし金ですりおろすとよいでしょう。使う料理に合わせて粉末の大きさを調整すると、より美味しく仕上がるはずです。

コンソメキューブと水があれば、簡単に美味しい料理が作れるので便利です。組み合わせのバリエーションを覚えておくと、献立を組み立てる際にも役立ちます。ここでは、コンソメキューブと水を使うおすすめのレシピを3つ紹介します。

冷蔵庫に常備されていることの多いウインナーや玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどをコンソメキューブと水で煮込めば美味しいスープに仕上がるのでおすすめです。粉末でも固形でも美味しさは変わらず、コンソメを控えてシチューの素を少し加えるとコクが出ます。

ロールキャベツを固形コンソメキューブと水とともに煮込むと、キャベツの甘味と具材の旨味が感じられる一品となります。余ったキャベツの葉を鍋の隙間に入れて弱火で煮ると、煮崩れしないので試してみてください。

見た目が華やかなパエリアも固形コンソメと水を使えば、フライパンで手早く作れます。サフランを水に入れて色だしする際に固形コンソメと塩も加えておき、米を炒めてからトマト缶と白ワインとともに入れるのがポイントです。

固形のコンソメキューブを常備しておくと湿気の影響を受けにくく、短時間で料理に深みを与えられます。コンソメキューブを上手に活用し、いつもの料理をより美味しく仕上げましょう。