たけのこ料理の絶品レシピ20選！美味しい食べ方をおかず〜主食まで紹介！
【料理ブロガー監修】たけのこを使った絶品レシピを知っていますか？今回は、たけのこの絶品レシピを〈メインのおかず・ご飯もの・スープ・副菜＆おつまみ〉など系統別に紹介します。クックパッドで人気のレシピのほか、たけのこの一番美味しい食べ方を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- たけのこの美味しい食べ方は？絶品料理レシピはある？
- たけのこを使った絶品【副菜・おつまみ系】人気レシピ
- ①たけのことわかめの煮物
- ②たけのこのフライ
- ③おしゃれなたけのこのソテー
- ④たけのこの水煮の洋風チーズ焼き
- ⑤たけのこの中華風メンマ
- たけのこを使った絶品【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
- ①たけのこと豚肉のチンジャオロース
- ②たけのこと魚介のトマト煮
- ③たけのこと豚肉の八宝菜
- ④居酒屋風たけのこと鶏肉のつくね
- ⑤たけのことエビの春巻き
- たけのこを使った絶品【ご飯もの系】人気レシピ
- ①たけのこご飯
- ②たけのこの洋風ピラフ
- ③たけのこの中華ちまき
- ④笹たけのこの卵とじ丼
- ⑤たけのことひき肉のそぼろ丼
- たけのこを使った絶品【汁物・スープ系】人気レシピ
- ①たけのこと卵のスープ
- ②たけのことあさりのスープ
- ③たけのこのポタージュ
- ④たけのことサバ缶の味噌汁
- ⑤たけのこの中華風サンラータンスープ
- たけのこの絶品レシピを作って美味しく食べよう！
②たけのことあさりのスープ
メインが洋食の献立の時は、あさりとたけのこのスープを添えるのがおすすめです。塩とコショウをベースとしたシンプルな味付けですが、あさりの出汁やトマトの酸味が加わることで奥深い味わいに仕上がります。
③たけのこのポタージュ
たけのこ料理でおもてなしをしたい時には、まろやかな味わいが美味しいポタージュを作ってみてください。たけのこと新玉ねぎを煮込んでミキサーで攪拌し、牛乳を加えて仕上げるため、たけのこの食感が苦手な人でも飲みやすいでしょう。
④たけのことサバ缶の味噌汁
ボリュームが少ないおかずの献立には、たけのことサバ缶を使った食べ応えのある味噌汁を取り入れるのがおすすめです。たけのこの水煮やわかめなどの火の通りが早い食材を使うため、短時間で仕上がります。
⑤たけのこの中華風サンラータンスープ
たけのこのほか豚肉やしいたけなどの具材を使った、サンラータンスープのレシピです。豆板醤を使わずにラー油で辛さを調節するため、子供でも飲みやすい一品です。米酢を黒酢に置き換えると、より風味豊かになります。
たけのこの絶品レシピを作って美味しく食べよう！
たけのこは煮物や炊き込みご飯に使うことが多いですが、そのほかにも炒め物や揚げ物、汁物など様々な料理に活用しても美味しく仕上がります。今回紹介したレシピを参考に、たけのこの絶品料理を作って美味しく食べましょう。
（＊たけのこを使ったレシピについてもっと知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）