黒ごまを大量消費できる人気レシピ25選！料理・スイーツ別に紹介！

スナップエンドウを茹でて、黒ごまをすってから醤油と砂糖を加えたものと和えた料理です。スナップエンドウの歯ごたえと、黒ごまの香りが良く、夕食の副菜やお弁当のおかずにおすすめできます。他のレシピ以上に黒ごまをたくさん入れて作るため、黒ごまを大量消費できる使い道です。

レンジ加熱しておいたさつまいもとレンコンを炒めて、醤油と砂糖など甘辛いタレに絡めた料理です。黒ごまを振りかければ、デリのおかずのように、見た目が良く仕上がります。夕食の副菜や作り置きのおかずとして、常備菜にするのもおすすめです。黒ごまをたっぷりふりかけても美味しいので、余った黒ごまを大量消費できます。

黒ごまはご飯にもパンにも、麺にも良く合う食材です。そんな黒ごまを主食に合わせた、大量消費できる料理のレシピを紹介します。

黒ごまと黒豆・黒胡椒の入った、ヘルシーで人気の黒いカレーのレシピです。黒い食材は体に良く、使い道がなく余った黒ごまを大量消費できます。カレーのスパイスとともにいろいろな味が混ざって、深みのあるカレーに仕上がります。

黒のすりごまを使った坦々麺で、豆乳が水分の半分入っているので、まろやかで辛さ控えめに仕上がります。辛いのが好みの場合は、ラー油や山椒を加えればさらに辛くなります。黒ごまがたっぷり摂取でき、大量消費可能な料理なので、使い道がなく余っている黒ごまを使って作ってみてください。