黒ごまを大量消費できる人気レシピ25選!料理・スイーツ別に紹介!

【料理ブロガー監修】黒ごまを大量消費できるレシピを知っていますか?今回は、黒ごまを大量消費できる人気レシピを〈メインのおかず・おつまみ&副菜・主食・スイーツ〉など系統別に紹介します。黒ごまを美味しく消費できるので、使い道に困ったら参考にしてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 黒ごまを大量消費できる?使い道って?
  2. 黒ごまを大量消費できる【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
  3. ①黒ごまをたっぷり使った豚肉巻き
  4. ②ごまを衣に使ったトンテキ
  5. ③黒ごま入りだし巻き卵
  6. ④ささみの黒ごまフライ
  7. 黒ごまを大量消費できる【副菜・おつまみ系】人気レシピ
  8. ①大根とごまのサラダ
  9. ②水菜の黒ごま和え
  10. ③かぼちゃのきんぴら
  11. ④揚げ焼きなすの黒ごまだれかけ
  12. ⑤スナップエンドウの黒ごま和え
  13. ⑥さつまいもとレンコンの照り焼き
  14. 黒ごまを大量消費できる【主食系】人気レシピ
  15. ①黒いキーマカレー
  16. ②黒ごま豆乳坦々麺
  17. ③黒ごま入りもっちりチーズパン
  18. ④黒ごまたっぷりの卵サラダトースト
  19. ⑤さつまいもと黒ごまのモチモチパン
  20. 黒ごまを大量消費できる【スイーツ・お菓子系】人気レシピ
  21. ①雑穀米を使ったごまのおはぎ
  22. ②さつまいもで作るスティック大学芋
  23. ③黒ごまがたっぷり入ったごまねじり
  24. ④黒ごまペーストで作る黒ごまプリン
  25. ⑤きな粉入り香港風黒ごま汁粉
  26. ⑥はちみつ入り黒ごまとバナナのスムージー
  27. ⑦黒ごま入りチーズケーキ
  28. ⑧さつまいもとごまのクッキー
  29. ⑨黒ごまの黒豆茶団子
  30. ⑩カリッとして美味しい黒ごまクラッカー
  31. 余った黒ごまをたっぷり使って美味しく消費しよう!
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③黒ごまがたっぷり入ったごまねじり

出典: https://cookpad.com/recipe/276627

水飴と黒砂糖と合わせたものに、余った黒ごまをたっぷりすって加えて作る飴のようなお菓子です。一度熱を加えて、薄く伸ばして固まったら一口大に切りましょう。昔懐かしい味で、きな粉をまぶしても美味しいです。

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④黒ごまペーストで作る黒ごまプリン

出典: https://cookpad.com/recipe/366310

温めた牛乳に砂糖と黒ごまペーストを入れてから、ゼラチンで冷やし固めた、簡単な黒ごまプリンのレシピです。ヘルシーなため、ダイエット中にもおすすめできる和風のスイーツです。子供にも人気のおやつで、余った黒ごまを大量消費できます。

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⑤きな粉入り香港風黒ごま汁粉

出典: https://cookpad.com/recipe/7005416

牛乳にすりごまと練りごまを入れて作った香港風のお汁粉で、白玉が入っています。最後にきな粉をかければ出来上がり、簡単で美味しいレシピです。冬は温めて、夏は冷やして食べても美味しいヘルシーなスイーツです。

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⑥はちみつ入り黒ごまとバナナのスムージー

出典: https://cookpad.com/recipe/6803962

黒ごまとバナナの食物繊維がたっぷり摂取できる、シェークのようなスイーツスムージーのレシピです。甘味ははちみつとバナナだけですが、甘くて腹持ちのいいおやつになります。飲みやすいので、食欲のない日の朝ごはんとしてもおすすめです。

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⑦黒ごま入りチーズケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/6826003

黒ごまとクリームチーズの相性が抜群のチーズケーキのレシピです。米粉を使っているので、しっとりもっちりしたケーキに仕上がります。お茶やコーヒーと一緒に食べても美味しいケーキですが、チーズが香り、ワインが飲みたくなる大人味のスイーツです。

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