黒ごまを大量消費できる人気レシピ25選!料理・スイーツ別に紹介!

【料理ブロガー監修】黒ごまを大量消費できるレシピを知っていますか?今回は、黒ごまを大量消費できる人気レシピを〈メインのおかず・おつまみ&副菜・主食・スイーツ〉など系統別に紹介します。黒ごまを美味しく消費できるので、使い道に困ったら参考にしてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 黒ごまを大量消費できる?使い道って?
  2. 黒ごまを大量消費できる【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
  3. ①黒ごまをたっぷり使った豚肉巻き
  4. ②ごまを衣に使ったトンテキ
  5. ③黒ごま入りだし巻き卵
  6. ④ささみの黒ごまフライ
  7. 黒ごまを大量消費できる【副菜・おつまみ系】人気レシピ
  8. ①大根とごまのサラダ
  9. ②水菜の黒ごま和え
  10. ③かぼちゃのきんぴら
  11. ④揚げ焼きなすの黒ごまだれかけ
  12. ⑤スナップエンドウの黒ごま和え
  13. ⑥さつまいもとレンコンの照り焼き
  14. 黒ごまを大量消費できる【主食系】人気レシピ
  15. ①黒いキーマカレー
  16. ②黒ごま豆乳坦々麺
  17. ③黒ごま入りもっちりチーズパン
  18. ④黒ごまたっぷりの卵サラダトースト
  19. ⑤さつまいもと黒ごまのモチモチパン
  20. 黒ごまを大量消費できる【スイーツ・お菓子系】人気レシピ
  21. ①雑穀米を使ったごまのおはぎ
  22. ②さつまいもで作るスティック大学芋
  23. ③黒ごまがたっぷり入ったごまねじり
  24. ④黒ごまペーストで作る黒ごまプリン
  25. ⑤きな粉入り香港風黒ごま汁粉
  26. ⑥はちみつ入り黒ごまとバナナのスムージー
  27. ⑦黒ごま入りチーズケーキ
  28. ⑧さつまいもとごまのクッキー
  29. ⑨黒ごまの黒豆茶団子
  30. ⑩カリッとして美味しい黒ごまクラッカー
  31. 余った黒ごまをたっぷり使って美味しく消費しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6596342

お餅を加熱して柔らかくしたものに、小麦粉を入れて作るもっちりした一口サイズのパンのレシピです。生地には黒ごまが入り、具材のチーズとよく合います。お正月で余った餅や、使い道のない黒ごまを大量消費することもできるおすすめのレシピです。

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④黒ごまたっぷりの卵サラダトースト

出典: https://cookpad.com/recipe/3808074

トーストの上にゆで卵とマヨネーズを混ぜた卵サラダを乗せ、黒ごまをトッピングした料理です。黒ごまが香ばしく、ボリューム感があって、いつもとは違う美味しいトーストにアレンジできます。好みに合わせて黒ごまをたっぷりかければ大量消費できるので、使い道がない余った黒ごまを使って作ってみてください。

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⑤さつまいもと黒ごまのモチモチパン

出典: https://cookpad.com/recipe/2392818

さつまいもを1センチ角に切って、黒ごまと一緒に食パンの生地に練りこんだ、ほの甘くてスイーツ感覚で食べられる人気のパンになります。ホームベーカリーを使って作るので、夜タイマーをセットしておけば朝には焼きたてパンが食べられる、美味しくて便利なレシピです。

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黒ごまを大量消費できる【スイーツ・お菓子系】人気レシピ

黒ごまは和風・洋風どちらの料理にもよく合い、特にさつまいもとチーズとの相性が抜群です。使い道のない黒ごまは、これらとともにデザートやスイーツにするのもおすすめです。

①雑穀米を使ったごまのおはぎ

出典: https://cookpad.com/recipe/4227541

雑穀米で作ったおはぎのレシピで、黒ごまの大量消費が叶うレシピです。作り方は簡単で、雑穀の入ったご飯を炊いて丸めたら、事前に黒ごまと三温糖を混ぜておいた中に入れてまぶすだけです。素朴な味で黒ごまが香ばしく、腹持ちのいいおやつになります。

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②さつまいもで作るスティック大学芋

出典: https://cookpad.com/recipe/5903367

さつまいもを1.5センチ角のスティック状にカットし、揚げてから甘辛いタレに絡めて作る細長い大学芋のレシピです。最後に黒ごまをたっぷりかけるので、大量消費できます。カリッとしたさつまいもの食感と黒ごまのつぶつぶさが美味しく、子供にも人気のスイーツになります。

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