コロッケの衣は卵なしでも大丈夫?崩れる?人気レシピで作り方を紹介!

コロッケの衣は卵なしでも美味しく作れるのでしょうか?崩れるか心配ですね。今回は、コロッケを卵なしで作る人気レシピを、〈マヨネーズ・片栗粉・米粉〉など使って溶き卵の代わりの作り方とともに紹介します。コロッケで作るコロッケのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. コロッケの衣は卵なしでも作れる?崩れる?
  2. コロッケは卵なしでも美味しく作れる
  3. コロッケの衣を卵なしで作る場合の溶き卵の代わりは?崩れないようにするには?
  4. ①マヨネーズで作るバッター液
  5. ②片栗粉か小麦粉の水溶き
  6. ③米粉の水溶き
  7. じゃがいもコロッケの卵なしでの作り方を人気レシピで紹介!
  8. 材料
  9. 作り方・手順
  10. 卵なしで作るコロッケのアレンジレシピも紹介!
  11. ①揚げない焼きコロッケ
  12. ②パン粉なしのかぼちゃコロッケ
  13. ③手間なしスコップコロッケ
  14. コロッケの衣を卵なしで作ってみよう

コロッケの衣には卵が必ず必要なわけではなく、他のもので代用して作っても美味しく食べられるので、卵がないからと作るのを諦める必要はありません。紹介した作り方は卵アレルギーを持つ人や、カロリーが気になる人へもおすすめの作り方なので、参考にして作ってみてください。

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