イギリス家庭料理の人気レシピ22選！簡単＆本格で美味しいメニューを紹介！

ここでは、イギリスの家庭料理の中でもスープ系の家庭料理を紹介します。野菜がたくさん使われているレシピで、肉料理や魚料理の付け合わせにもおすすめです。

グリーンピースをたくさん使ったポタージュスープで、緑色がきれいです。豆の味わいにクリーミーな風味がよく合う一品で、栄養価も高いスープが作れます。

じゃがいもとリークを使った伝統的な家庭料理ですが、リークが手に入らない時は長ネギでも代用できます。特徴的な真っ白なスープで、じゃがいもの素朴な甘みにネギの香りが加わり、ぜいたくな風味に仕上がります。

スコットランドで作られていた伝統的な煮込みスープの家庭料理で、鶏肉や大麦、野菜の旨味が一品に詰め込まれています。時間はかかるものの作る手順は簡単で、素朴な味わいが美味しいです。

イギリス料理には、美味しいお菓子のレシピもたくさんあります。ここでは、イギリスの家庭料理の中でも、人気のデザート系のレシピを紹介します。

バターケーキにラズベリージャムを挟んで作る伝統的なデザートで、バターをたくさん使った芳醇な香りの生地に甘酸っぱいジャムがよく合います。紅茶との相性抜群で、美味しいティータイムが過ごせます。