イギリス家庭料理の人気レシピ22選!簡単&本格で美味しいメニューを紹介!
【料理ブロガー監修】イギリスの美味しい家庭料理の作り方を知っていますか?今回は、イギリスの美味しい家庭料理の人気レシピを〈サラダ&副菜・主食&パン・おつまみ・メインのおかず・煮込み&スープ・デザート&スイーツ〉など系統別に紹介します。簡単に作れるイングランドで人気の本格料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- イギリスの家庭料理の作り方を知りたい…人気レシピは何がある?
- イギリスの家庭料理の特徴
- イギリスの美味しい家庭料理【サラダ・副菜系】の人気レシピ
- ①ローストポテト
- ②ひよこ豆のチチェス
- イギリスの美味しい家庭料理【おつまみ系】の人気レシピ
- ①スコッチウッドコック
- ②赤ワインソースが美味しいバンガーズ&マッシュ
- ③フィッシュアンドチップス
- イギリスの美味しい家庭料理【主菜・メインのおかず系】の人気レシピ
- ①定番ブリティッシュパイのコテージパイ
- ②シェパードパイ風ミートパイ
- ③フィッシュパイ
- ④ラム肉のハーブグリル
- ⑤スコッチエッグ
- ⑥ローストビーフ
- ⑦フィッシュケーキ
- ⑧コロネーションチキンサラダ
- イギリスの美味しい家庭料理【主食・パン系】の人気レシピ
- ①イギリス伝統料理ヨークシャー・プディング
- ②朝食の定番スコーン
- ③ケジャリー
- イギリスの美味しい家庭料理【煮込み・スープ系】の人気レシピ
- ①グリーンピースのスープ
- ②じゃがいもとリークのスープ
- ③野菜のスープ
- イギリスの美味しい家庭料理【デザート・スイーツ系】の人気レシピ
- ①伝統的なヴィクトリアケーキ
- ②ドーセットアップルケーキ
- ③ティーブレッド
- イギリスの家庭料理を作ってみよう!
②ドーセットアップルケーキ
りんごをたくさん詰め込んだ人気のカントリーケーキで、りんごの甘みに素朴なケーキの風味がよく合います。生地の中でふっくら焼かれたりんごと、トッピングされたりんごの風味の違いも楽しめ、紅茶と一緒に合わせると美味しいです。
③ティーブレッド
オーブンがなくても作れる人気のイギリス風デザートで、紅茶の風味がふんだんに楽しめます。混ぜるだけで作れる簡単なレシピで、お茶請けや朝食にも食べやすく、甘味は控えで軽食にも向いています。
イギリスの家庭料理を作ってみよう!
イギリスの家庭料理はまずいと言われることがありますが、実際は作るのも簡単で美味しい家庭料理がたくさんあります。素朴な食材の旨味を引き出すものが多いので、紹介したレシピを参考に、気軽に作ってみてください。