余ったトマト缶の消費レシピ17選！半分・少量の残りだけでも簡単に作れる！

トマト缶が少量だけ残った時には、トーストに塗るソースとして活用しましょう。このレシピではバケットの上にトマト缶の余りだけを塗り、カチョカバロとフレッシュバジルをのせて焼き上げています。朝食にもお酒のおつまみにもなる料理として、人気が高いです。

トマト缶の残りが少なくても、酸味を加える調味料として活用できる料理は色々あります。ここでは余ったトマト缶を簡単に消費できる、主菜のおかずを紹介します。

トマト缶の余りが半分程度の時は、グラタンのソースに活用しても美味しいです。このレシピはなすと玉ねぎとシイタケだけと野菜だけで作りますが、食べ応えがあるので満足度の高い料理に仕上がります。

トマト缶の残りが少量の時は、豚肉を煮るソースにするのもおすすめです。小麦粉をつけて焼いた豚肉を、にんにくとしめじを炒めてトマト缶を加えたソースで絡める料理です。トマトの酸味が豚肉の甘味を引き立てる、人気のレシピです。

トマト缶が半分ほど残った時は、ロールキャベツを煮る際に使うと美味しく仕上がります。トマト缶とコンソメでロールキャベツを煮込んだ後、仕上げに生クリームを加えるのがポイントです。生クリームのコクが、トマトの酸味を和らげてくれます。