ほうれん草で作る副菜の人気レシピ22選！簡単で付け合わせにもおすすめ！

おもてなし料理にもおすすめの、ほうれん草やしめじ、ベーコンのキッシュのレシピです。混ぜで焼くだけの簡単料理ですが見映えがするので、パーティーや記念日の副菜として最適です。

シンプルな味付けながら旨味が際立ったほうれん草ときのこの温サラダは、寒い日の食卓におすすめの副菜です。数種類のきのこを使ってアレンジすると、風味や食感がさらに良い副菜になります。

一口サイズで食べやすくお弁当のおかずにも最適な、ほうれん草入りのコロッケのレシピです。じゃがいもの代わりにかぼちゃを使ったり、チーズやハムを加えたアレンジもおすすめです。

クミンやナツメグなどのスパイスが効いたほうれん草となすのトマトグラタンは、コクがありながらもさっぱりとした料理です。主食がパンやパスタの時の副菜におすすめです。

ほうれん草としめじのバターソテーは子供でも食べやすいように温泉卵をトッピングしています。出来上がりの直前にもバターを加えることで香りが増し、リッチな味わいの料理に仕上がります。