フィットチーネの特徴とは？フェットチーネと違いは？茹で方・時間も紹介！

最後に、日本で市販されているおすすめのフィットチーネを見ていきましょう。フィットチーネは小麦粉の種類や配合で食感が異なるため、多くある種類の中からとくに日本で人気のものを紹介します。

ディチェコのフィットチーネは、手打ちパスタのような食感が人気の本格パスタです。その本格的な味わいから、ディチェコはリピーターも多く、パスタにこだわりがある人から支持を集めています。

コラヴィータのフェットチーネは、味と価格のバランスがよく、日常使いにおすすめのパスタです。手ごろな価格のみならず、イタリア産と小麦と湧き水で練り上げられた平打ち麺からは、本格的な味わいが感じられるのも大きな魅力と言えます。

オーマイが手掛ける金のパスタシリーズは、日本のスーパーでも手軽に購入可能です。フェットチーネがどんなパスタなのか、体験してみたい人におすすめです。

フィットチーネは、小麦粉の香りやグルテンの弾力を楽しめるパスタです。また、力強い濃厚なソースにも負けないパスタで、パスタ料理の新しい一面を見せてくれるはずです。いつものパスタをフィットチーネに変えて楽しんでみましょう。