ご飯に合う定番おかずランキング20選!和食・洋食など別に人気レシピで紹介!

【料理ブロガー監修】ご飯に合う定番おかずは何があるのでしょうか?今回は、ご飯に合う定番おかずの人気レシピを〈和食・洋食・中華〉など系統別にランキング形式で紹介します。白いご飯に合う簡単で美味しい定番おかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. ご飯に合う定番で人気なおかずは何がある?
  2. ご飯に合う定番おかずランキング【和食系】人気レシピ7選
  3. 7位:牛肉と野菜の簡単卵炒め
  4. 6位:白身魚と野菜のきのこあんかけ
  5. 5位:豚ロースのはちみつ味噌漬け
  6. 4位:鶏もも肉の照り焼き
  7. 3位:サバの味噌煮
  8. 2位:時短ぶり大根
  9. 1位:チキン南蛮
  10. ご飯に合う定番おかずランキング【洋食系】人気レシピ7選
  11. 7位:夏野菜のラタトゥイユ
  12. 6位:白身魚と香草レモンソテー
  13. 5位:鶏肉のマスタード焼き
  14. 4位:ハンバーグ
  15. 3位:エビフライ
  16. 2位:簡単ポークチャップ
  17. 1位:圧力鍋の時短ビーフシチュー
  18. ご飯に合う定番おかずランキング【中華系】人気レシピ6選
  19. 6位:牡蠣と卵の炒め物
  20. 5位:鶏胸肉の時短ユーリンチー
  21. 4位:エビチリ
  22. 3位:麻婆豆腐
  23. 2位:餃子
  24. 1位:豚肉のチンジャオロース
  25. 白いご飯に合う定番おかずを作ってみよう!

ご飯に合う定番で人気なおかずは何がある?

お米は日本人の食卓に欠かせない食材で、その美味しさはおかずとの組み合わせでさらに引き立てられます。毎日食べるものだからこそ、お米に合うおかず選びに悩む人もいるかもしれません。今回は、和食系・洋食系・中華系など系統別にランキングした、お米に合うおかずを紹介します。

阪本めぐみ

料理ブロガー

日本国内でも300種類以上作られているお米の品種。美味しいのは白く精米されたお米ですが、栄養価の高いのは玄米、胚芽精米と続き白米が来ます。お米を食べると元気が出ますよね。炭水化物として糖質制限などで敬遠される方もいらっしゃいますが、良質のたんぱく質も亜鉛も多く含むので、食べると元気回復!お米を炊いたごはんは、体にも味わいにも嬉しいですね。美味しいおかずで是非どうぞ。

ご飯に合う定番おかずランキング【和食系】人気レシピ7選

お米のお供に欠かせないおかずに、和食系は欠かせません。ここでは、手軽に作れてお米との相性もよい人気レシピを7選紹介します。

7位:牛肉と野菜の簡単卵炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/7084382

甘辛いタレで炒めた牛肉と野菜と、空気を含ませるような卵の食感が相性抜群のレシピです。冷凍いんげんは手で折って簡単に調理できるのでストックしておくと、より手軽に作れます。

牛肉といんげんのふんわり卵炒め by ♪♪maron♪♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

6位:白身魚と野菜のきのこあんかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/5015037

白身魚と野菜のきのこあんかけは、和食らしいヘルシーなおかずで、うまみの詰まったあんかけでご飯が進みます。タラやカレイなど好きな白身魚を用いて、ご飯に合う魚料理が手軽に作れます。

白身魚のきのこあんかけ by トキワ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

5位:豚ロースのはちみつ味噌漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/7095068

豚ロースのはちみつ味噌漬けは甘辛い味付けがクセになり、ご飯のお供におすすめのおかずです。生姜焼き用の薄切り肉を使えば漬け時間も短縮でき、手軽に作れることができます。

豚ロースのはちみつ味噌漬 by おひとりキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

4位:鶏もも肉の照り焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/7115152

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