ご飯に合う定番おかずランキング20選！和食・洋食など別に人気レシピで紹介！

ハーブの香りが魅力なのが、白身魚と香草のレモンソテーです。バターとニンニクのソースが食欲をかきたて、ご飯との相性も抜群です。調理工程がとてもシンプルで、手軽におしゃれな一皿が作れるレシピになっています。

鶏肉は日々のおかずに定番の食材ですが、粒マスタードを組み合わせるだけで、いつもと一味違う洋食系レシピになります。鶏の脂やうまみに粒マスタードの酸味が加わり、ご飯が進む一品です。

ハンバーグは、ひき肉を使って作る定番の洋食系レシピです。ご飯と相性抜群のソースに仕上げるには、ハンバーグを焼き上げた際にあふれる肉汁を使うのがポイントです。

エビフライは、弾力あるエビと香ばしい衣がご飯のお供に魅力的なおかずです。外食すれば高価なエビフライも、家で作ればコスパよく作れます。生パン粉を使って、香ばしくサクサクのエビフライを作ってみましょう。

ポークチャップはアメリカ料理の一つで、もともとは骨付き肉あばら肉をソテーして作っていました。そんなポークチャップも、こま切れ肉を使えば手軽に作れます。うまみと甘みが詰まったケチャップと、豚肉の相性は抜群で、ご飯が進む人気のおかずです。